HOME > ÇؿܼҽÄ(Çؿܽűâ¼ú/À¯±â³óµ¿Çâ)
 
ÀÛ¼ºÀÏ : 19-11-07 11:02
[ÇØ¿ÜÀ¯±â³óµ¿Çâ] ¿µ±¹ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ½Ä·áÇ° ¹Ú¶÷ȸ, À¯±â³óÀÌ ´ë¼¼
 ±Û¾´ÀÌ : ģȯ°æ (58.¢½.80.182)
Á¶È¸ : 1,731  

2019³â 9¿ù 1ÀϺÎÅÍ 3ÀÏ°£ ÁøÇàµÈ Speciality & Fine Food Fair´Â ÇöÁö ¹× ÇØ¿Ü Àü¹® ¹ÙÀ̾ ¸¸³ª°í ±âÁ¸ ¶Ç´Â »õ·Î¿î Á¦Ç° ¼Ò°³ ¹× È«º¸¸¦ ÁøÇàÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹Ú¶÷ȸÀÌ´Ù. ƯÈ÷ À̹ø ¿¬µµÀÇ °æ¿ì´Â ÀÌÀü¿¡ ºñÇØ ´õ Å« ±Ô¸ð·Î ÁøÇàµÆÀ¸¸ç, Speciality & Fine Food Fair °ø½ÄȨÆäÀÌÁö¿¡¼­ ¹ßÇ¥ÇÑ ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é ½ÇÁ¦ ¹æ¹®°´ Áß 64%°¡ µ¶¸³ ¼Ò¸Å¾÷ÀÚ, ¹ÙÀ̾î, ¿ä½Ä¾÷ü Á¾»çÀÚ¿´´Ù. ©¥Ãâó : KOTRA ÇØ¿Ü´º½º

À±¸®ÀûÀ¸·Î »ý»êµÈ ½Ä·áÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¿µ±¹ÀÇ ½Ä·áÇ° ¼Òºñ Æ®·»µå
2019³â 9¿ù 1ÀϺÎÅÍ 3ÀÏ°£ ÁøÇàµÈ Speciality & Fine Food Fair´Â ÇöÁö ¹× ÇØ¿Ü Àü¹® ¹ÙÀ̾ ¸¸³ª°í ±âÁ¸ ¶Ç´Â »õ·Î¿î Á¦Ç° ¼Ò°³ ¹× È«º¸¸¦ ÁøÇàÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹Ú¶÷ȸ·Î ¿©·¯ ±¹°¡¿¡¼­ Àü½Ã¸¦ Âü°¡ÇØ ´Ù¾çÇÑ ±¹°¡ÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ½Ä·áÇ°À» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÚ¸®¿´´Ù. Âü¿©ÇÑ ±¹°¡´Â Çѱ¹(°æ»ó³²µµ), º§±â¿¡, ÇÁ¶û½º, ºê¶óÁú, ÀÌÅ»¸®¾Æ, ½ºÆäÀÎ, ¸ß½ÃÄÚ µîÀ̾ú´Ù. ¹Ú¶÷ȸ´Â ´Ù¾çÇÑ À½·á¸¦ ½Ã¿¬Çغ¼ ¼ö ÀÖ´Â ¡®The Drinks Cabinet¡¯, Çõ½ÅÀûÀÎ À½½ÄÀ» üÇèÇÏ°í Æò°¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¡®The Fresh Discovery Awards¡®, ¿ÃÇØÀÇ À½½Ä(This Year¡¯S Great Taste)À» ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â ¡®Great Taste Deli¡¯, ¿ä¸® ½Ã¿¬ ¹× ¿ä½Ä¾÷ °ü·Ã Á¤º¸¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¡®Savour The Flavour¡¯, À½½Ä »ê¾÷ °ü·Ã Åä·ÐÀÎ ¡®Food For Thought¡¯ µî ´Ùä·Î¿î ºÎ½º¸¦ ¿î¿µÇØ Âü°ü°´µéÀÇ ¹ß±æÀ» ²ø¾ú´Ù.

¿µ±¹ ½ÄÇ°½ÃÀå ÇöȲ
¿µ±¹ Á¤ºÎ°¡ ¹ßÇ¥ÇÑ ÀÚ·á¿¡ ÀÇÇϸé 2016³â ±âÁØ ¿µ±¹ÀÇ ½Ä·áÇ° ½ÃÀåÀº 1,330¾ï ÆÄ¿îµåÀÇ ºÎ°¡°¡Ä¡¸¦ âÃâÇسÂÀ¸¸ç ÀÌ´Â Àüü ¿µ±¹ ºÎ°¡°¡Ä¡ âÃâÀÇ 6.4%¸¦ Â÷ÁöÇÑ´Ù. ¿µ±¹ ¼ÒºñÀÚÀÇ ½Ä·áÇ° ÁöÃâÀº 2017³â ±âÁØ Àü³â ´ëºñ 6.1% Áõ°¡ÇÑ 2,190¾ï ÆÄ¿îµå¿´´Ù. ºÐ·ùº° Áõ°¡À²Àº ½ÄÇ°(ºñÁÖ·ù À½·á Æ÷ÇÔ) 5.1%, ÁÖ·ù 7.1%, ÄÉÀÌÅ͸µ 7.0%À̾ú´Ù

¿µ±¹ ¼ÒºñÀÚÀÇ ½Ä·áÇ° ¼Òºñ Áß À±¸®ÀûÀ¸·Î »ý»êµÈ ½Ä·áÇ°(Ethical Food & Drink)¿¡ ´ëÇÑ ¼Òºñ´Â ²ÙÁØÈ÷ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, 2017³â ±âÁØ 110¾ï ÆÄ¿îµå¸¦ ±â·ÏÇß´Ù. ÀÌ´Â Àü³â´ëºñ 16.3% Áõ°¡ÇÑ ¼öÄ¡ÀÌ´Ù. À±¸®ÀûÀ¸·Î »ý»êµÈ ½ÄÇ° ¼Òºñ Áß ¿­´ë¿ì¸²µ¿¸Í ÀÎÁõÁ¦Ç°ÀÌ °¡Àå Å« ºÎºÐÀÎ 26.8%¸¦ Â÷ÁöÇß´Ù. ¿­´ë¿ì¸²µ¿¸ÍÀº Àηù¿Í ÀÚ¿¬ÀÇ Áö¼Ó °¡´ÉÇÑ °øÁ¸À» º¸ÀåÇÏ´Â °ÍÀ» ¸ñÀûÀ¸·Î È°µ¿ÇÏ´Â ±¹Á¦Àû ºñÁ¤ºÎ´Üü·Î, »ýÅÂ°è º¸Á¸°ú ¾ß»ýµ¿¹° º¸È£, Á¤´çÇÑ °è¾à ¹× ³ëµ¿ÀÚÀÇ ³ëµ¿Á¶°Ç º¸Àå µîÀÇ 3°¡Áö ±âÁØÀ» ¸ðµÎ ÁؼöÇÑ Á¦Ç°¿¡¸¸ ¡®¿­´ë¿ì¸²¿¬ÇÕ ÀÎÁõ ¸¶Å©¡¯»ç¿ëÀ» Çã°¡ÇÑ´Ù. ¿Õ¸³µ¿¹°Çдë¹æÁöÇùȸÀÇ ÀÎÁõÁ¦Ç°µµ 18.6%, À¯±â³óÁ¦Ç°ÀÌ 18.2%¸¦ Â÷ÁöÇß´Ù.

¹Ú¶÷ȸ ÁÖ¿ä Æ®·»µå

À̹ø ¿¬µµ ¹Ú¶÷ȸÀÇ °æ¿ì ÀÌÀüº¸´Ù ÈξÀ ´õ ¸¹Àº ¼öÀÇ ¾÷ü ¹× ±â¾÷¿¡¼­ À±¸®ÀûÀ¸·Î »ý»êµÈ ½Ä·áÇ°À» ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô Á¦°øÇß´Ù. ÀÌ´Â ÇöÀç ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Åõ¸íÇÏ°í À±¸®ÀûÀÎ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ¼±È£µµ°¡ ³ô¾ÆÁö´Â °Í°ú ÀÏÄ¡ÇÏ´Â ¿òÁ÷ÀÓÀ» º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ¾ËÄÚ¿Ã ´ëü À½·áÀÎ ºñ ¾ËÄÚ¿ÃÀ½·á·Î ÇØ´ç ¹Ú¶÷ȸ¸¦ Âü°¡ÇÑ ¿µ±¹±â¾÷Àº ±â¾÷ ÀÌÀ±ÀÇ 5%¸¦ Á¤½Å°Ç°­ ÀÚ¼±´Üü¿¡ ±âºÎ, °¨ÀÚĨÀ» ÆǸÅÇÏ´Â ÇÑ ¿µ±¹±â¾÷Àº Æ÷ÀåÁö¸¦ Çöó½ºÆ½ ´ë½Å ½âÀ» ¼ö ÀÖ´Â Æ÷ÀåÁö¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â µî À±¸®ÀûÀÎ »óÇ°À» ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¼Ò°³Çß´Ù.
Áï¼®½ÄÇ°, ½º³¼, ÁÖ·ù, µðÀúÆ®¿¡ ´ÞÇÏ´Â ¿©·¯ °¡Áö ä½ÄÁ¦Ç°À» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ¾úÀ¸¸ç, À°·ù¸¦ ´ëóÇÒ ¼ö Àִ ä½Äº£ÀÌÄÁ, ä¼Ò·Î¸¸ ÀÌ·ïÁø ´Ü¹éÁú µî°ú °°Àº ä½ÄÁÖÀÇÀÚ¸¦ À§ÇÑ ´ëü½ÄÇ°ÀÌ ¼ÒºñÀÚÀÇ ´«±æÀ» ²ø¾ú´Ù. ¶ÇÇÑ À̽½¶÷±³ ¼ÒºñÀÚ¸¦ À§ÇÑ ÇÒ¶öÀ½½Ä°ú °°Àº Á¾±³Àû Ư¼ºÀ» °í·ÁÇÑ »óÇ° ¿ª½Ã ¼ÒºñÀÚÀÇ ¹ß±æÀ» »ç·ÎÀâ¾Ò´Ù. °æ»ó³²µµµµ °üÀ» ¿î¿µÇß´Ù. °æ³² ºÎ½º¸¦ ÅëÇØ Çѱ¹ À½½ÄÀ» ¾Ë¸®°í ÇöÁö ¹× ÀáÀç ¹ÙÀ̾ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ¾ú´ø Áß¿äÇÑ ÀÚ¸®¿´´Ù. Áö¸®»ê û°­¿ø, »ê±×¸®¸Þ, À帶À», ¿Á¼öÁ¤, ½ÅÈ­´ç, SKYBIO, Å¿µÇªµå µîÀÌ Âü°¡ÇßÀ¸¸ç, Çѱ¹ A±â¾÷ ´ã´çÀÚ´Â ¡°SFFF ¹Ú¶÷ȸÀÇ °æ¿ì ÇÁ¸®¹Ì¾ö Á¦Ç°À» ÅëÇÑ ¹ÙÀÌ¾î °ø·«ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¡±°í ¼³¸íÇÏ°í ¡°À̹ø ¹Ú¶÷ȸ¸¦ ÅëÇØ ¿µ±¹ ´ëÇ¥ ¹éÈ­Á¡°úÀÇ °Å·¡¸¦ À§ÇÑ ±àÁ¤ÀûÀÎ ´ëÈ­¸¦ Çسª°¡°í ÀÖ´Ù¡±¸ç, À̹ø ¹Ú¶÷ȸ Âü°¡¿¡ ´ëÇÑ ¸¸Á·µµ¸¦ ³»ºñÃÆ´Ù. Çѱ¹ B ±â¾÷ ´ã´çÀÚ´Â ¡°À̹ø ¹Ú¶÷ȸ¸¦ ÅëÇØ ¿µ±¹ ½ÃÀå¿¡ ȸ»ç »óÇ°À» ¾Ë¸± ¼ö ÀÖ´Â °è±â°¡ µÆ´Ù¡±¸ç ±àÁ¤ÀûÀÎ ÀÇ°ßÀ» ÀüÇß´Ù.
À±¸®ÀûÀ¸·Î »ý»êµÈ ½Ä·áÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¼Òºñ°¡ ²ÙÁØÈ÷ Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Â °Í¿¡ ºñ·ÊÇØ À̹ø ¹Ú¶÷ȸ¿¡¼­µµ ´Ù¼öÀÇ ±â¾÷ÀÌ À±¸®ÀûÀ¸·Î »ý»êµÈ ½Ä·áÇ°À» ¼±º¸¿´´Ù. ÀÌ¿Í °°Àº Æ®·£µå´Â ÇâÈÄ ¼ÒºñÀÚ°¡ »óÇ°À» ±¸¸ÅÇϴµ¥ ÀÖ¾î °í·ÁÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÇϳªÀÇ ¿ä¼Ò·Î ÀÚ¸®ÀâÀ» °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÈ´Ù. Áõ°¡ÇÏ´Â ¿µ±¹ÀÇ Ã¤½ÄÁÖÀÇÀÚ ¼ýÀÚ¿¡ ¹ß¸ÂÃá ½ÄÇ°ÀÌ ´Ù¼ö ±â¾÷¿¡ ÀÇÇØ ¼Ò°³µÆÀ¸¸ç ÀÌ·¯ÇÑ Ã¤½ÄÁÖÀÇ Æ®·»µå´Â ²ÙÁØÈ÷ Áö¼Ó ¹× Áõ°¡ÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù. ¿µ±¹ ±¹¹ÎÀÇ 5.7%¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â 300¸¸¸íÀÌ Ã¤½ÄÁÖÀǸ¦ µû¸£°í ÀÖÀ¸¸ç, ¸ÅÁÖ ¾à 2,000¸íÀÌ Ã¤½ÄÁÖÀÇÀÚ·Î ½Ä½À°üÀ» º¯È­½ÃÅ°°í ÀÖ´Ù. À̽½¶÷±³µµ¸¦ À§ÇÑ ÇÒ¶öÀ½½Ä ¿ª½Ã ¿µ±¹¿¡¼­ ÁÖ¸ñÇÏ´Â ½ÃÀå Áß Çϳª·Î ¶°¿Ã¶ú´Ù. À̹ø ¹Ú¶÷ȸ ¿ª½Ã ´Ù¾çÇÑ ÇÒ¶öÁ¦Ç°À» ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚÀÇ ´«±æÀ» ²ø¾ú´Ù. À̽½¶÷±³µµ´Â ¿µ±¹ Àüü Àα¸ÀÇ 5.2%¿¡ ÇØ´çÇϸç ÇÒ¶öÀ½½ÄÀ» Á¦Á¶ÇÏ´Â ·çÀ̽ºÆÄÀ̽º¾¾´Â ¡°¿µ±¹ ³» ÇÒ¶ö ½ÃÀåÀº Á¡Á¡ ´õ Ä¿Áö°í ÀÖ´Ù¡±°í ¼³¸íÇϸç, ¡°ÀÌ´Â ½Ä·áÇ°»Ó¸¸ÀÌ ¾Æ´Ñ ÀÇ·ù, È­ÀåÇ° ½ÃÀåµµ ¿ª½Ã ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ÇÒ¶ö ½ÃÀåÀÇ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¹Ì·¡¸¦ ÀüÇß´Ù