³óÃÌÁøÈïû(ûÀå ¶ó½Â¿ë)°ú Çѱ¹¿µ¾çÇÐȸ(ÇÐȸÀå Â÷¿¬¼ö)´Â ¼ÒºñÀÚ°¡ ±Ã±ÝÇØ Çϰųª ¿ÀÇØÇÏ°í ÀÖ´Â ½ÄÇ° °ü·Ã Á¤º¸¸¦ ¹Ù·ÎÀâ±â À§ÇØ ¿Ã¹Ù¸¥ ½ÄÇ°¼Òºñ ¿µ¾ç Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù. À̹ø ´ÞÀº ü¿ÂÀÌ ¶³¾îÁ® ¸é¿ª·ÂÀÌ ¾àÇØÁö´Â °Ü¿ïöÀ» ¸Â¾Æ ¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇØ ±× µ¿¾È ¹ßÇ¥µÈ ¿¬±¸ °á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¿Ã¹Ù¸¥ ¼Òºñ Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù. ¸¶´Ã= 2016³â ¹ßÇ¥µÈ ¸ÞŸºÐ¼® °á°ú¸¦ º¸¸é ¸¶´Ã¿¡´Â Àå³» À¯ÀÍÇÑ ¹ÚÅ׸®¾ÆÀÇ ¼ºÀåÀ» µ½´Â ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º(Prebiotics) ¹°ÁúÀÌ Ç³ºÎÇØ ¸é¿ª ü°è¿¡ ±â¿©ÇÏ´Â ¹Ì»ý¹° ±¸¼º¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç, ´ë½Ä¼¼Æ÷‧T¼¼Æ÷‧B¼¼Æ÷ »ý¼ºÀ» Áõ°¡½ÃÄÑ ¸é¿ª ±â´É °³¼±¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, ÀÎü Àû¿ë ½ÃÇè °á°ú, ¸¶´ÃÀ» ¸Ô¾úÀ» ¶§(ºÐ¸», ÇÏ·ç 2.56g) ¿ì¸® ¸öÀÇ ¸é¿ª ±â´ÉÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â ¼¼Æ÷ µîÀÌ È°¼ºÈ µÆÀ¸¸ç, °¨±â µî Áúº´ ¹ßÇö°ú Àϼö°¡ À¯ÀÇÀûÀ¸·Î ÁÙ¾îµå´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¡à ±èÄ¡= 2016³â ¹ßÇ¥µÈ ¿¬±¸ °á°ú¿¡ µû¸£¸é 20¢¦30´ë ¼ºÀÎ ¿©¼ºÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÀÏÁÖÀÏ µ¿¾È ÇÏ·ç 150g¾¿ ±èÄ¡¸¦ ¸Ô¾ú´õ´Ï ÇÏ·ç¿¡ 15g ¸ÔÀº ´ëÁ¶±ºº¸´Ù Àå³» À¯Çع̻ý¹° Áõ½ÄÀº ¾ïÁ¦µÇ°í À¯À͹̻ý¹° Áõ½ÄÀº ÃËÁøÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¶ÇÇÑ, ¼ºÀÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î 2ÁÖ´Â ÇÏ·ç 200gÀÇ ±èÄ¡¸¦ ¸Ô°í ±× ´ÙÀ½ 2ÁÖ´Â ¸ÔÁö ¾Ê´Â ¹æ½ÄÀ» 2¹ø ¹Ýº¹ÇØ 8ÁÖ µ¿¾È °üÂûÇÑ °á°ú, ±èÄ¡¸¦ ¸Ô´Â µ¿¾È Àå³» À¯ÀÍ È¿¼Ò°¡ ´Ã°í À¯ÇØ È¿¼Ò´Â ÁÙ¾ú´Ù. ¹ö¼¸= ¹ö¼¸ ¼ººÐ Áß ¸é¿ª·Â ÁõÁø°ú °ü·ÃµÈ ¼ººÐÀº º£Å¸±Û·çÄ(¥â-Glucan)À¸·Î ¿ì¸® ¸öÀÇ ¸é¿ª¼¼Æ÷ ¼ö¿ëü¿Í °áÇÕÇØ ¸é¿ª¼¼Æ÷¸¦ È°¼ºÈ½Ãŵ´Ï´Ù. ÀÌ ¼ö¿ëü¿Í °áÇÕÇÏ´Â °µµ¿¡ µû¶ó ¸é¿ª È°¼ºÀÌ °áÁ¤µÇ¹Ç·Î ¸ðµç ¹ö¼¸ÀÌ ¸é¿ª È°¼ºÀ» °®´Â °ÍÀº ¾Æ´Ï¸ç, È¿´É¿¡µµ Â÷ÀÌ°¡ ³³´Ï´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼´Â ¿µÁö¹ö¼¸, »óȲ¹ö¼¸, Ç¥°í¹ö¼¸ ÃßÃâ¹° µîÀ» °Ç°±â´É½ÄÇ° ¿ø·á·Î ÀÎÁ¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù ÇÑ ÀÎü Àû¿ë ½ÃÇè °á°ú¿¡ µû¸£¸é ´ÀŸ¸®¹ö¼¸¿¡¼ ÃßÃâÇÑ º£Å¸±Û·çÄÀÌ ¾î¸°ÀÌ È¯ÀÚÀÇ Àç¹ß¼º È£Èí±â°¨¿°(ÁßÀÌ¿°, Èĵο° µî)ÀÇ ¹ß»ý ºóµµ¸¦ ³·Ãß´Â °ÍÀ¸·Î È®ÀÎµÈ ¹Ù ÀÖ´Ù. »ý°°ú °È²= »ý°Àº Ç׿°Áõ È¿°ú¸¦ °¡Áö¸ç ¸é¿ª ±â´É °³¼±¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù. °È²¿¡ Æ÷ÇÔµÈ Ä¿Å¥¹Î(Curcumin) ¼ººÐ ¿ª½Ã °·ÂÇÑ Ç׿°Áõ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù ¸ÞŸºÐ¼® ¿¬±¸ °á°ú¸¦ º¸¸é Ä¿Å¥¹Î º¸ÃæÁ¦¸¦ ¼·ÃëÇÑ ÈÄ ¿°Áõ ¸Å°³Ã¼ÀÎ TNF-¥á°¡ À¯ÀÇÇÏ°Ô ÁØ °ÍÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ³óÃÌÁøÈïû ±¹¸³³ó¾÷°úÇпø ½Ä»ýÈ°¿µ¾ç°ú À¯¼±¹Ì °úÀåÀº ¡°È¯Àý±â °Ç° °ü¸®¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¸é¿ª ±â´ÉÀ» °³¼±Çϱâ À§Çؼ´Â ¸¶´Ã°ú ±èÄ¡, ¹ö¼¸ µî ¿ì¸® ³ó»ê¹° À§ÁÖ·Î °ñ°í·ç ¸Ô´Â °ÍÀÌ °¡Àå Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
±è°æÈ£
|