제주특별자치도 농업기술원(원장 허종민)은 붉은색이 진하고 병에 강하고 상품성이 우수한 신품종 감자‘홍지슬플러스’를 육성, 품종보호출원(2022-486호)했다고 밝혔다.
농업기술원은 일반적인 담황색 감자와의 차별화 및 품종 다양화를 통해 소비트렌드 변화에 대응하며 경쟁력를 높이고자 색깔감자를 육성에 주력하고 있다.
금번‘홍지슬플러스’는 지난 2011년 교배 후 생산력검정시험(2016~2019년), 지역적응시험(2020~2022년) 거쳐 올 12월 품종보호출원하였다.
홍지슬플러스는 괴경 표피와 내부 육색이 모두 짙은 붉은색으로 안토시아닌 색소가 다량 함유되어 항산화 등 기능성이 풍부한 것이 특징이다.
유색감자인 경우 온도가 높아지면 색 발현이 충분치 않는 경우가 있는데 ‘홍지슬플러스’는 봄 재배시에도 안토시아닌 발색이 안정적이며 총폴리페놀, 칼륨 등이 다량 함유되어 있다.
역병, 더뎅이병, 바이러스 등 병저항성이 강하고 150g 이상 큰 감자 비율이 많아서 상품성이 높고, 둥근 모양에 표피가 매끄럽고 눈의 깊이가 얕아 모양이 좋다.
‘홍지슬플러스는’는 열개 0.9%, 더뎅이병 0%, 총수량 3,987kg/10a, 상품율 77.7%로 대조품종(‘홍지슬’)의 상품율 45.8% 대비 31.9%p 높은 상품율을 보인다.
또한 제주는 육지부와 달리 1년 2기작 작형인데,‘홍지슬플러스’는 휴면기간 50~60일로 2기작이 가능한 품종이다.
최근 무릉종자생산포장에서 열린‘우리원 육성 유색감자 신품종 현장 평가’결과, ‘홍지슬플러스’는 다른 색깔감자와 달리 껍질부터 속까지 짙은 붉은색을 띠고 상품성이 월등히 뛰어나다는 평가이다.
선명한 색감이 플레이팅에도 유리할 것이라는 의견과 함게 일반 감자에 비해 포슬포슬한 식감도 높은 평가를 받았다.
감자의 주요 병해가 거의 발생하지 않아 친환경 재배도 용이한 것으로 보인다.
농업기술원은 내년부터 농가 보급을 위한 실증재배에 나설 예정이다.
문애경 농업연구사는 “최근 소비자의 선택 기준이 다양해지면서 기존과 차별화된 품종이 선호되고 있다”며 “시장변화에 따른 신품종 개발 보급으로 농업현장의 애로사항을 해결하고 제주농업 경쟁력을 높여나가겠다”라고 강조했다.
김경호
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