HOME > À¯±â³ó»î(¿Ã°¡´Ð¶óÀÌÇÁ)
 
ÀÛ¼ºÀÏ : 10-06-10 14:56
[6¿ùÈ£] Á¦¾ð - À£ºù(Well-being)½Ã´ë ! Çö´ëÀÎÀÇ °Ç°­À» À§ÇÑ ¸ö¿¡ ÁÁÀº ³ó»ê¹° Á¤º¸ (¾çÆÄ)
 ±Û¾´ÀÌ : ģȯ°æ (58.¢½.189.254)
Á¶È¸ : 2,892  

¾çÆĴ õ¿¬ÀÇ Ç× ´ç´¢¾àÀÌ´Ù. ¾çÆĸ¦ ÀÚ¸£¸é ´«ÀÌ ¾ÆÆÄÁö°í ´«¹°ÀÌ ³ª´Â °ÍÀº Ãַ缺 ¹°Áú ¶§¹®Àε¥, ÀÌ ¹°ÁúÀº ¾çÆÄ ¼Ó¿¡ óÀ½ºÎÅÍ Á¸ÀçÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ½ä°Å³ª °¥ ¶§ È¿¼ÒÀÇ ÀÛ¿ë¿¡ ÀÇÇØ Àü±¸Ã¼°¡ º¯Çؼ­ ¸¸µé¾îÁø´Ù. ÀÌ°ÍÀº À¯È²À» ÇÔÀ¯ÇÑ ¼ººÐÀ¸·Î Ç÷´ç °­ÇÏÀÛ¿ëÀÇ ÁÖ¿ªÀÌ´Ù.

  ¾çÆÄ¿¡ ´ëÇÑ °í´ë ¹®¼­µéÀº °Ç°­À¯Áö¿Í Áúº´¿¹¹æ¿¡ ¾ó¸¶³ª Å« ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´ÂÁö Àß ¾Ë ¼ö ÀÖ´Â ÃÖ°íÀÇ ÀÚ·áÀÌ´Ù. Âù¶õÇÑ ¹®¸íÀ» ²É ÇÇ¿î ³ª¶óÀÇ ¿ª»ç¸¦ º¸¸é À½½ÄÀº ¹°·ÐÀÌ°Å´Ï¿Í Áúº´Ä¡·á¿¡¼­µµ ÃÖÀü¼±¿¡ ¼­ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö°¡ ÀÖ´Ù.

¾çÆÄÀÇ ¿ª»ç: ±â¿øÀü 2000³â°æ¿¡ Áß±¹¿¡¼­ ÃÖÃÊ·Î Àç¹èÇßÀ¸¸ç, 5000³â Àü¿¡´Â Áß¾Ó¾Æ½Ã¾Æ¿Í Áßµ¿¿¡¼­µµ °æÀÛÀ» ½ÃÀÛÇß´Ù. ±×¸®½º¿¡¼­´Â ±â¿øÀü 7~8¼¼±âºÎÅÍ Àç¹èµÇ¾ú´Ù°í Çϸç, Àεµ¿¡¼­´Â ±â¿øÀü 6¼¼±â ÀÇÇм­¿¡´Â ¾çÆÄ°¡ ÀÌ´¢Á¦, ¼ÒÈ­ÃËÁø, ½ÉÀå, ´«, °üÀý µî¿¡ ÁÁÀº ¾àÁ¦¶ó°í Ç¥½ÃµÇ¾î ÀÖ´Ù. 1¼¼±â¿¡ ±×¸®½º¿¡¼­´Â ¿Ã¸²ÇÈ°ÔÀÓ ¿îµ¿¼±¼öµéÀ» °­È­½ÃÅ°±â À§ÇØ ¾çÆĸ¦ ÀÌ¿ëÇߴµ¥ »ý ¾çÆÄ, ÁÖ½º, ±×¸®°í ¸ö¿¡µµ ¹ß¶ú´Ù°í ÇÑ´Ù. ·Î¸¶ ½Ã´ë¿¡´Â ±â¿øÀü 5¼¼±âºÎÅÍ Àç¹èÇÏ¿© ¼·ÃëÇÏ¿´°í ´Ù¸¥ Áö¿ªÀ¸·Î ¿©ÇàÀ» °¡´Â °æ¿ì¿¡µµ °¡Áö°í ´Ù³æ´Ù°í ÇÑ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡´Â °³È­±â¿¡ ¹Ì±¹°ú ÀϺ»À¸·ÎºÎÅÍ µé¾î¿Â °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾çÆÄ´Â Áß±¹¿¡¼­´Â ÈÄÃæ, ÀϺ»¿¡¼­´Â ´Ù¸¶³×±â·Î ºÒ¸®¸ç ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­´Â ÀϺ»½ÄÀ¸·Î ¿ÁÆÄ ¶Ç´Â ¸ð¾ç¿¡ µû¶ó µÕ±Ù ÆÄ·Î ºÒ¸®´Ù°¡ ¼­¾ç¿¡¼­ µé¾î¿Â ÆĶó´Â ¶æÀ¸·Î ¾çÆķΠȣĪÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¾çÆÄÀÇ ¼ººÐ: ¾çÆÄ´Â ´ë°³ ¼öºÐ 90%, ´çÁúÀÌ ¾à 8g, ´Ü¹éÁúÀÌ 1.0g ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ±×¸®°í Ä®·ý, Ä®½·, ö, ÀÎ, ³ªÆ®·ý µî ¹«±âÁú, ½ÄÀ̼¶À¯, ¿±»êµµ dzºÎÇÏ¸ç ºñŸ¹Î C ´Â 10~20mgÀ̳ª ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ¹Ý¸é ¾çÆÄ´Â ³ªÆ®·ýÇÔ·®ÀÌ ³·À¸¸ç Áö¹æÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖÁö ¾Ê´Ù.

¾çÆÄÀÇ È¿´É: ¾çÆÄ¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â Áß¿äÇÑ ¼ººÐÁßÀÇ Çϳª°¡ Çö󺸳ëÀ̵å (flavonoid)Àε¥ ¾çÆÄÀÇ Á¾·ù¿¡ µû¶ó kg´ç 0.06~1g ¼öÁØÀ¸·Î Æ÷ÇԵǾî ÀÖ°í, ƯÈ÷ ¾çÆIJ®Áú¿¡´Â °¡½ÄºÎÀ§º¸´Ù 10¹èÁ¤µµ°¡ ¸¹Àº 2~20gÀ» °¡Áö°í ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌÁß¿¡ ƯÈ÷ Äù½º¼¼Æ¾(quercetin) ¼ººÐÀº ²®Áú¿¡ ÁÖ·Î Á¸ÀçÇÏ¸ç °­ÇÑ Ç×»êÈ­·ÂÀ» Áö³à ¾çÆÄÀÇ À¯¿ëÇÑ ¼ººÐÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁö°í ÀÖ´Ù. ¾çÆĸ¦ ÀÚ¸£¸é ´«¹°ÀÌ ³¯ Á¤µµ·Î ³¿»õ°¡ °­ÇÏ´Ù. ÀÌ°ÍÀº ¾çÆÄ°¡ Ä¡¿À¾Ëµ¥À̵å¶ó´Â ¼÷ȲÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ Åå ½î´Â ¸Å¿î Èֹ߼ººÐÀº ¿¬¼ö¸¦ ÀÚ±ØÇÏ¿© Ç÷¾×¼øȯ°ú ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ÃËÁø½ÃÄÑ ÁØ´Ù. ¾çÆÄÀÇ ¸Å¿î ³¿»õ¸¦ ³ªÅ¸³»´Â ¼ººÐ, Áï Ãַ缺ºÐÀº ¾çÆÄÀÇ ¹Ù¶÷Á÷ÇÑ ¼ººÐÀÇ ÇϳªÀÌ´Ù.
¾çÆÄ¿¡´Â '¾¾½Ãƾ À¯µµÃ¼'¶ó´Â ¼ººÐÀÌ Àִµ¥ ÀÌ´Â Ç÷°üÀÇ ³»º®À̳ª Ç÷¾× ±× ÀÚü¿¡ ÀÛ¿ëÇؼ­ Ç÷¾×¼øȯÀ» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. Ç÷¾×¼øȯÀÌ Àß µÇ¸é ´õºÒ¾î Ç÷¾Ð »óÅ°¡ °³¼±µÇ¹Ç·Î °íÇ÷¾Ð°ú µ¿¸Æ°æÈ­Áõ¿¡ ¾çÆÄ°¡ À¯È¿ÇÑ °Íó·³ Áßdz¿¡µµ »ó´çÈ÷ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í µ¿ÀǺ¸°¨¿¡ ÀûÇô ÀÖ´Ù.
Áß±¹¿¡¼­ ¾çÆÄ´Â ¹ßÇÑ, ÀÌ´¢, ÃÖ¸é, °ÇÀ§, °­ÀåÈ¿°ú°¡ ÀÎÁ¤µÇ¾î °ÅÀÇ ³¢´Ï¸¶´Ù ½ÄŹ¿¡ µîÀåÇÏ´Â ÀÏ¿ë½ÄÇ°ÀÌ µÇ¾ú°í, ¾çÆÄ Â÷´Â ÇØ¿­, µÎÅë, ÄÝ·¹¶ó, ÀÌÁú Ä¡·á¿¡ »ç¿ëµÇ¾î ¿Ô´Ù. ¾çÆļ·Ãë°¡ ¸¹Àº Áß±¹ÀεéÀº ±â»ýÃæ ¹ß»ýµµ ÀûÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. 
¿ì¸®³ª¶ó ¹Î°£¿ä¹ýÀ¸·Î ¾çÆÄ´Â ½Å°æÅë, °üÀý¿°, È­»óÄ¡·á, ¾ó±¼ ÁÖ¸§»ì Á¦°Å, ¹ß¸ðÁ¦, Á¤·ÂÁõ°­, ±â°üÁöõ½Ä, µÎµå·¯±â, ÇǺιßÁø, Ä¡À¯È¿°ú¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç µ¿ÀǺ¸°¨¿¡¼­´Â °¨±â, º¯ºñ, ÇÇ·Î, ºÒ¸éÁõ, µ¿¸Æ°æÈ­ ¿¹¹æ, Ç÷¾×¼øȯ, ÇØ¿­ ÀÛ¿ë, º¯ºñ ¿¹¹æ, °£Àå±â´É °­È­ µî¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
 ÃÖ±ÙÀÇ ¿¬±¸¿¡ ÀÇÇØ ¾çÆÄ°¡ ¾à¸® È¿´ÉÀ» ³ªÅ¸³»´Â °¡Àå ÁÖµÈ ÀÌÀ¯ ÁßÀÇ Çϳª°¡ ¹Ù·Î ¾çÆÄÀÇ Åå ½î´Â ¸À°ú ³¿»õ¸¦ À¯È²È­ÇÕ¹° À̶ó´Â °ÍÀÌ ¾Ë·ÁÁ³°í, ÀÌ¿Í °°Àº ¾çÆĴ ƯÈ÷ Çö´ëÀο¡°Ô ¹ß»ýÇϱ⠽¬¿î »ýÈ° ½À°üº´ ¿¹¹æ¿¡ Ưȿ°¡ ÀÖ¾î ¡®¹ç¿¡¼­ ³ª´Â ºÒ·ÎÃÊ¡¯¶ó°í ºÒ¸®±âµµ ÇÑ´Ù. ±×¸®°í ¾çÆÄ´Â ´Ü°Íº¸´Ù´Â ¸Å¿î ½ºÆ®·Õ °è¿­ÀÇ °Í¿¡ ¾à¸®È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³­ À¯È¿¼ººÐÀÌ ¸¹Àº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
 ¾çÆĴ õ¿¬ÀÇ Ç× ´ç´¢¾àÀÌ´Ù. ¾çÆĸ¦ ÀÚ¸£¸é ´«ÀÌ ¾ÆÆÄÁö°í ´«¹°ÀÌ ³ª´Â °ÍÀº Ãַ缺 ¹°Áú ¶§¹®Àε¥, ÀÌ ¹°ÁúÀº ¾çÆÄ ¼Ó¿¡ óÀ½ºÎÅÍ Á¸ÀçÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ½ä°Å³ª °¥ ¶§ È¿¼ÒÀÇ ÀÛ¿ë¿¡ ÀÇÇØ Àü±¸Ã¼°¡ º¯Çؼ­ ¸¸µé¾îÁø´Ù. ÀÌ°ÍÀº À¯È²À» ÇÔÀ¯ÇÑ ¼ººÐÀ¸·Î Ç÷´ç °­ÇÏÀÛ¿ëÀÇ ÁÖ¿ªÀÌ´Ù. °Ô´Ù°¡ ¾çÆÄ´Â ÇÕ¼º ´ç´¢ ¾à¿¡¼­Ã³·³ ºÎÀÛ¿ëÀº ¾ø´Ù. ±× ¿Ü ¾çÆÄÀÇ È¿´ÉÀº ´ÙÀ½°ú °°´Ù°í ÇÑ´Ù.
»ì±ÕÈ¿°ú°¡ ÀÖ¾î Àü¿°º´ ¿¹¹æ¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í Çϸç, ±¸ÃæÈ¿°ú°¡ ÀÖ¾î °è¼Ó ¸ÔÀ¸¸é ±â»ýÃæÀÌ »ý±âÁö ¾Ê°í, ºÒ¸éÁõ ¹× º¯ºñ¿¡µµ ÁÁ°í, Á¤½ÅÀ» ¾ÈÁ¤½ÃÄÑ ÁÖ¾î ¼ö¸é¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç ¿ÏÈ­ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ¾î º¯ºñ¿¡ ÁÁ´Ù°í ÇÑ´Ù. ¾çÆĸ¦ ³¯·Î ¸ÔÀ¸¸é ºñŸ¹Î B1ÀÇ Èí¼ö°¡ ÁÁ¾ÆÁ® ½ÅÁø´ë»ç°¡ ³ô¾ÆÁö°í ÇÇ·Îȸº¹¿¡ ÁÁ°í °¨±â³ª ¼ÒÈ­ºÒ·®, ¹é³»ÀåÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù°í Çϸç, ¾çÆÄ´Â ¹ßÇÑ ÀÛ¿ëÀÌ °­ÇØ °¨±âÀÇ Ãʱâ Áõ»óÀ̳ª ¸öÀÌ Âù ¿©¼º¿¡°Ô´Â ¾çÆÄ°¡ ¸Å¿ì ÁÁ´Ù°í ÇÑ´Ù.