µÎ¸¨À̶õ µÎ¸¨³ª¹«°ú¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ³«¿±°ü¸ñÀÌ´Ù. µÎ¸¨³ª¹«°ú¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ³ª¹«´Â Àü ¼¼°è¿¡ 600¿©Á¾À̳ª Àִµ¥ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡´Â µÎ¸¨³ª¹«, ¿À°¥Çdzª¹«, ¿È³ª¹«, Ȳĥ³ª¹« µî 10¿©Á¾ÀÌ ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó µµÃ³ÀÇ »ê±â½¾ ¾çÁö¹Ù¸¥ °÷¿¡¼ ÀÚ¶ó´Â ½Ä¹°·Î, ³ôÀÌ°¡ 6m °¡·®ÀÌ°í ¿øÁÙ±â´Â °ð°Ô ÀÚ¶ó°í °¡Áö°¡ ¾à°£ ³ª¿À¸ç ÁÙ±â¿Í ÀÙ¿¡´Â °¡½Ã°¡ ÀÖ´Ù. ÀÙÀº ¾î±ß³ª¸ç Ÿ¿øÇü ¶Ç´Â ³ÐÀº ³ÇüÀε¥ °¡ÀåÀÚ¸®¿¡ Åé´Ï°¡ ÀÖ°í µÞ¸éÀº Èñ¸ç ¿±º´°ú ¿±Ãà¿¡µµ ÀÜÅаú °¡½Ã°¡ ÀÖ´Ù. 8¿ù¿¡ ÀÛÀº ²ÉÀÌ ÇǸç 10¿ù¿¡ ÀÛÀº °ø ¸ð¾çÀÇ °ËÀº ¿¸Å°¡ ¸Î´Â´Ù. ³óÃÌÁøÈïû ÀÛ¹°È¯°æ°ú ³ó¾÷¿¬±¸°ü ÀÌ ¿ë ȯ ¿¬¶ôó 031 - 290 - 6774
µÎ¸¨Àº ¸ñ¸»Ã¤¡¤¸ðµÎä ¶ó°íµµ Çϸç, µ¶Æ¯ÇÑ ÇâÀÌ ÀÖ¾î¼ »ê³ª¹°·Î ¸ÔÀ¸¸ç, ¶¥µÎ¸¨°ú ³ª¹«µÎ¸¨ÀÌ ÀÖ´Ù. ¶¥ µÎ¸¨Àº 4¡5¿ù¿¡ µ¸¾Æ³ª´Â »õ¼øÀ» ¶¥À» Æļ Àß¶ó³½ °ÍÀÌ°í, ³ª¹«µÎ¸¨Àº ³ª¹«¿¡ ´Þ¸®´Â »õ¼øÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ÀÚ¿¬»ê ³ª¹«µÎ¸¨ÀÇ Ã¤Ãë·®ÀÌ Àû¾î °¡Áö¸¦ À߶ó´Ù°¡ ÇϿ콺 ¿Â»ó¿¡ ²È¾Æ ÀΰøÀç¹èÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. Áï, ºñ´ÒÇϿ콺¾ÈÀÇ ¶¥¿¡ µÎ¸¨³ª¹« Áٱ⸦ ²ÉÀº ÈÄ ¹°À» ¾Ë¸Â°Ô ÁÖ°í °¡¸¶´Ï¸¦ µ¤¾îµÎ¸é Àû´çÇÑ ¿Âµµ°¡ µÇ¾î ¼øÀÌ ³ª¿À±â ½ÃÀÛÇÑ´Ù. À̼øÀº ÇÑÁٱ⿡¼ 4~5¹øÀ» äÃëÇÒ ¼ö°¡ ÀÖ°í, ³ëÁö¿¡¼ Àç¹èÇÒ °æ¿ì¿¡´Â º½¿¡ µÎ¸¨ Á¾±Ù(ðúÐÆ)À» ¶¥¼Ó¿¡ ¹¯¾î µÎ¾î´Ù°¡ °¡À»¿¡ ¶¥À§·Î ¿Ã¶ó¿Â µÎ¸¨³ª¹«¸¦ ¹Ù¦ º£¾î³»°í ÈëÀ̳ª ¿Õ°Ü¸¦ µ¤¾îµÎ¸é ´ÙÀ½¿¡ º½¿¡ »õ¼øÀÌ ¿Ã¶ó¿À¹Ç·Î µ¤¾îµÎ¾ú´ø ÈëÀ̳ª ¿Õ°Ü¸¦ Æij»°í ¹Ø ºÎºÐÀ» À߶ó 1Â÷ ¼öÈ®À» ÇÑ ÈÄ ´Ù½Ã µ¤¾î µÎ¾ú´Ù°¡ °°Àº ¹æ¹ýÀ¸·Î 2Â÷ ¼öÈ®À» ÇÑ´Ù. ¿©·¯ °¡Áö º½³ª¹° °¡¿îµ¥ À¸¶ä°¡´Â »êä¶ó¸é ´ç¿¬È÷ µÎ¸¨ÀÏ °ÍÀÌ´Ù. ¿Ö³ÄÇÏ¸é µÎ¸¨¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ¿µ¾ç°¡°¡ ´Ù¸¥ ä¼Ò¿¡ ºñÇÏ¿© ´Ü¹éÁú ¸¹°í, ¹«±âÁú, Ä®½·, öºÐÀ» ºñ·ÔÇÑ ¿µ¾ç¼Ò°¡ °ñ°í·ç µé¾î ÀÖÀ¸¸ç, ºñŸ¹Î Áß¿¡¼´Â ºñŸ¹Î AÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀ¸¸ç, ±× ¿Ü ³ªÀ̾ƽÅ, ÀÎ µîÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù.
¼º ºÐ |
»ý°Í |
¼º ºÐ |
»ý°Í |
¿¡³ÊÁö, Kcal |
21 |
ÀÎ, mg |
103 |
¼öºÐ, % |
91.1 |
öºÐ, mg |
2.4 |
´Ü¹éÁú, g |
3.7 |
ºñŸ¹Î, A,R.E. |
67 |
ÁöÁú, g |
0.4 |
ºñŸ¹Î B1, mg |
0.12 |
´çÁú, g |
2.3 |
ºñŸ¹Î B2, mg |
0.25 |
¼¶À¯¼Ò, g |
1.4 |
³ªÀ̾ƽÅ, mg |
2.0 |
ȸºÐ, mg |
1.1 |
ºñŸ¹ÎC, mg |
15 |
Ä®½·, mg |
15 |
. |
. |
Ç¥ . µÎ¸¨ÀÇ ÀϹݼººÐ (°¡½ÄºÎ 100g ´ç)
(³óÃÌÁøÈïû ½ÄÇ°¼ººÐ ºÐ¼®Ç¥)
µÎ¸¨ÀÇ Æ¯Â¡Àº ´Ù¸¥ º½³ª¹°°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î ¿±·Ï¼ÒÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ¸¹´Ù´Â °ÍÀ̸ç, ¿±·Ï¼Ò´Â »ç¶÷¿¡°Ô ÇʼöÀûÀÎ ¿µ¾ç¼Ò´Â ¾Æ´Ï³ª ¿±·Ï¼Ò¸¦ ¸¹ÀÌ °¡Áö´Â ³ì»ö ä¼Ò´Â ºñŸ¹Î°ú ¹«±âÁúÀÌ ¸¹Àº ½ÄÇ°À¸·Î ºÐ·ù µÉ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¿±·Ï¼Ò ÀÚü°¡ »ý¸®ÀûÀ¸·Î Áß¿äÇÑ ±â´ÉÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. Áï, ¸ðµç ÀÚ¿¬°è¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ³ì»ö ½Ä¹°ÀÇ ¿±·Ï¼Ò´Â Ç÷¾×°ú °£ÀåÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×³î »ó½ÂÀ» ¾ïÁ¦½ÃÅ°´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù°í º¸°íµÇ°í Àִµ¥, ¿¬±¸°á°ú¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¿±·Ï¼Ò 1%¸¦ ½ÄÀÌ¿¡ ÷°¡ ÇßÀ» ¶§ ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ½ÄÀ̸¸À¸·Î ±â¸¥ Á㺸´Ù Ç÷¾×¿¡¼ 26.2%, °£Àå¿¡¼ 42.8%ÀÇ ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ ÁÙ¾îµé¾ú´Ù´Â º¸°í°¡ ÀÖ´Ù. Áö±Ý±îÁö ¾Ë·ÁÁø µÎ¸¨ÀÇ ¾àÈ¿¼ººÐÀº ÀûÀº ·®ÀÇ Èֹ߼º Á¤À¯°¡ µé¾î ÀÖ°í, ¶Ç »çÆ÷´ÑÀÌ ¹àÇôÁö°í ÀÖÀ¸¸ç, ½ÉÀå¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â ¹è´çü ¼ººÐµµ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ÀÌ·¸°Ô ¾Ë·ÁÁø µÎ¸¨ÀÌ ¿¹·ÎºÎÅÍ ¾î¶»°Ô È°¿ëµÇ¾î ¿Ô´ÂÁö¸¦ »ìÆ캸¸é ´ÙÀ½°ú °°´Ù. ÇÇ°ïÀ» ´ú¾îÁÖ°í, Á¤½Å ½Å°æÀÇ ÈïºÐÀ» ¸·¾ÆÁÖ¸ç, ¾ÈÁ¤À» ¾ò°Ô µÇ°í, Ç÷¾×ÀÇ ¼øȯÀ» °³¼± ½ÃÄÑ ¿îµ¿·ÂÀ» °³¼± ½ÃÄÑ ÁØ´Ù°í º¸°íµÇ¾î ÀÖ´Ù. À̹ۿ¡µµ ´ç´¢, ½Å°æÅë¿¡ À¯È¿Çϸç, ƯÈ÷ °£ÀåÁúȯ ȯÀÚ¿¡°Ô ÁÁÀº ½ÄÇ°À¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç, ¸ö¿¡ ¿ÈÀ̳ª Á¾±â°¡ ³µÀ» ¶§¿¡µµ ¸»¸° µÎ¸¨³ª¹« ²®ÁúÀ» °ö°Ô »¨¾Æ ±â¸§¿¡ °³¾î¼ ȯºÎ¿¡ ¹Ù¸£¸é Ä¡À¯°¡ »¡¶ó ¹Î°£¿ä¹ýÀ¸·Î ÀüÇØ ³»·Á¿À°í ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ·¸°Ô ÁÁÀº µÎ¸¨µµ ½ÄÇ° Áß¿¡¼ Â÷°¡¿î ½ÄÇ°¿¡ ¼ÓÇϹǷΠ¸¹Àº ·®À» ÇѲ¨¹ø¿¡ ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¹Î°¨ÇÑ »ç¶÷ÀÇ °æ¿ì ¼³»ç³ª ¹èÅ»ÀÌ ³¯¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¾Ë¸Â°Ô ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ³»·Á¿À°í ÀÖ´Ù.
µÎ¸¨
¿©·¯ÇØ»ìÀÌ Ç®·Î¼ ÁÙ±â´Â ±½°í ±æ¸ç ³ôÀÌ´Â 2m¿¡ À̸¥´Ù. ¿Â¸ö¿¡ ©¸·ÇÑ ÅÐÀÌ ¾à°£ ³ªÀÖ°í ÁÁÀº ³¿»õ¸¦ dz±ä´Ù. ÀÙÀº µÎ ¹ø ¼¼ °¥·¡·Î °¥¶óÁö¸ç °¥¶óÁø ÀÙÁ¶°¢Àº ³ÐÀº °è¶õ°ñ ¶Ç´Â Ÿ¿ø²Ã·Î¼ ¹Øµ¿Àº µÕ±Û°í ³¡Àº »ÏÁ·ÇÏ´Ù. ÀÙÁ¶°¢ÀÇ °¡ÀåÀÚ¸®¿¡´Â ÀÛÀº Åé´Ï°¡ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ¹è¿µÇ¾î ÀÖ´Ù. °¡Áö ³¡¿¡ ÀÛÀº ²ÉÀÌ ¸¹ÀÌ ¹¶ÃÄ ¿ø»Ñ¸®²ÃÀ» ÀÌ·é´Ù. ²ÉÀº ´Ù¼¸ ÀåÀÇ ²ÉÀÙ°ú ´Ù¼¸ °³ÀÇ ¼ö¼úÀ» °¡Áö°í ÀÖÀ¸¸ç ¾Ï¼ú ¶ÇÇÑ ´Ù¼¸ °¥·¡·Î °¥¶óÁ® ÀÖ´Ù. ²ÉÀÇ Áö¸§Àº 3§® ¾ÈÆÆÀÌ°í ºû±òÀº ¿¬ÇÑ ÃʷϺûÀÌ´Ù. 7~8¿ù Áß¿¡ ²ÉÀÌ ÇÉ´Ù. ²ÉÀÌ Áö°í ³ µÚ ¹°±â ¸¹Àº ÀÛÀº ¿¸Å¸¦ ¸Î°í À;¿¡ µû¶ó °Ë°Ô ¹°µç´Ù. Àü±¹¿¡ ºÐÆ÷ÇÏ¸ç »êÀÇ À½ÁöÂÊ¿¡ ³´Ù. ¾î¸° ¼øÀ» ¶â¾î´Ù°¡ ³ª¹°·Î ¹«ÃÄ ¸Ô°Å³ª Á¶°³³ª ¸êÄ¡¸¦ ²úÀÎ ±¹¿¡ ³Ö´Â´Ù. ¶ÇÇÑ ¾î¸° ÁÙ±âÀÇ ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü Àá±ñ µ¥Ä¡µçÁö ³¯°Í ±×´ë·Î¸¦ µÈÀåÀ̳ª °íÃßÀå¿¡ Âï¾î ¸Ô´Â´Ù. ¿ì¸®ÀÇ ½Ä¼º¿¡´Â µÈÀå °íÃßÀåÀÌ °¡Àå ÀûÇÕÇÏ´Ù. ¿©¸° ÀÙ°ú °« ÀÚ¶ó ³ª¿Â ÁÙ±âÀÇ ²®ÁúÀº »ê¶æÇÑ ¸À°ú ½ÊÈ÷´Â ´À³¦ÀÌ ÁÁ´Ù. µÎ¸¨À» ¸ÔÀ» ¶§´Â ²ú´Â ¹°¿¡ »ì¦ µ¥Ãļ ÃÊ°íÃßÀå¿¡ ¹«Ä¡°Å³ª Âï¾î ¸Ô´Â´Ù. µ¥Ä£ ³ª¹°À» ¼è°í±â¿Í ÇÔ²² ²ç¾î µÎ¸¨ÀûÀ» ¸¸µé°Å³ª ±èÄ¡¡¤Æ¢±è¡¤»ø·¯µå·Î ¸¸µé¾î ¸Ô´Â´Ù. ¿À·¡ º¸°üÇϱâ À§ÇØ ¼Ò±Ý¿¡ ÀýÀ̰ųª ¾ó¸®±âµµ ÇÑ´Ù. °¡´ÉÇÏ¸é »ý½ÄÇÏ´Â °ÍÀÌ °Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÏ¸ç ³ìÁóÀ» ³»¾î ¸¶¼Åµµ ÁÁ´Ù. Â÷¸¦ ¸¸µé¾î ÀÔ¾ÈÀÌ ½É½ÉÇÒ ¶§¸¶´Ù ¿ì·Á ¸¶¼Åµµ µÇ°í, »Ñ¸®¸¦ Àß°Ô ½ä¾î 3¹è·®ÀÇ ¼ÒÁÖ¿¡ ´ã°¡ °¡²û ÈÖÀú¾î ÁÖ¸ç 2°³¿ù ÀÌ»ó ³Ã¾Ï¼Ò¿¡ ¹¬Çû´Ù°¡ ³¯¸¶´Ù Á¶±Ý¾¿ ¸¶½Ã¸é º°½º·± ÇâÀÌ ³ª¸ç ¾à¼úÀÇ ±¸½ÇÀ» ÇÑ´Ù.
|