HOME > ģȯ°æ³ó»ê¾÷(À¯±â³ó¸¶´ç)
 
ÀÛ¼ºÀÏ : 07-05-17 16:00
¹«Ç×»ý Ȳ±ÝµÅÁö ¸Àº¸·¯ ¿À¼¼¿ä ~ ´Ù»ì¸²¿µ³óÁ¶ÇÕ
 ±Û¾´ÀÌ : ģȯ°æ (58.¢½.189.254)
Á¶È¸ : 8,460  

¹«Ç×»ý Ȳ±ÝµÅÁö ¸Àº¸·¯ ¿À¼¼¿ä ~

ÃæûºÏµµ´Â Áö¿ªÆ¯È­»ç¾÷À¸·Î ÃßÁøÇÑ ¸é¿ªÁõ°­¹°Áú Áö¿ø »ç¾÷ÀÇ °á½Ç·Î »ý»êµÈ ¹«Ç×»ýÁ¦ µÅÁö°í±â´Â ¹«Ç×»ýÁ¦ HACCP ÀÎÁõ±â°üÀΠȣÁÖ SGS»ç·ÎºÎÅÍ ±¹Á¦ ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ ¡®ÀÚ¿¬N¡¯À̶ó´Â »ý»êÀÚ ºê·£µå·Î ±¹³» ¹éÈ­Á¡ ¹× ´ëÇü¸¶Æ® Çϱ³±Þ½Ä µî¿¡ °ø±ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù.
 
¾çµ· ºê·£µå Áß À¯ÀÏÇÑ »ý»êÀÚ ºê·£µå ¡®ÀÚ¿¬N'

´Ù»ì¸²¿µ³óÁ¶ÇÕ(´ëÇ¥ ½É¿ìÁø)Àº ÃæºÏÁö¿ª(Áøõ, û¿ø)¿¡¼­ ¹«Ç×»ý µÅÁö »çÀ°¿¡ ¾ÕÀå¼­°í ÀÖ´Â ¾çµ·Á¶ÇÕÀÌ´Ù.
Áö³­ ¡¯02³â 9³ó°¡·Î Ãâ¹ßÇÑ ¿µ³óÁ¶ÇÕÀº ÇöÀç 22°³ ³ó°¡·Î ´Ã¾úÀ¸¸ç ÀÌÁß 9³ó°¡°¡ ±¹Á¦ Çؽç(HACCP¡¤À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Á¤È¸¿øÀÌ°í, 13°³ ³ó°¡°¡ ÁØȸ¿øÀ¸·Î È°µ¿ÇÏ°í ÀÖ´Ù. Á¶ÇÕȸ¿ø ³ó°¡°¡ ¹«Ç×»ýÁ¦·Î ±â¸£´Â µÅÁö´Â ¾à 2¸¸5,000¿© ¸¶¸®ÀÌ´Ù.
»ç·á¿¡¼­ Ç×»ýÁ¦¸¦ »©³»´Â ´ë½Å »õ³¢µÅÁö ¶§ºÎÅÍ ¹úħÀ» ³õ¾Æ Áúº´¿¡ ´ëÇÑ ÀÚ°¡¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀÌ°í, ¸é¿ªÁõ°­¹°Áú(ºñŸ¹Î,µÈÀå,È¿¸ð,ÃßÃâ¹°)À» ÷°¡ÇØ Ä£È¯°æ µÅÁö »çÀ°¿¡ µµÀÔÇÑ ¿µ³óÁ¶ÇÕÀº ¿ì¸®³ª¶ó µÅÁö°í±â 10°³ ºê·£µå Áß »ý»êÀÚ´Üü·Î¼­´Â À¯ÀÏÇÏ°Ô ¡®ÀÚ¿¬N'À̶ó ºê·£µå¸¦ ź»ý ½ÃÄ×´Ù.
¹«Ç×»ýÁ¦ µÅÁö´Â ž 160~180ÀÏ °æ¿¡ ÃâÇϵǸç, Æò±Õ ÃâÇÏ Ã¼ÁßÀº 110kg(¡¾5)ÀÌ´Ù. °¡°ÝÀº ÀϹݵÅÁö Aµî±Þ 28¸¸¿ø¼±º¸´Ù Á¶±Ý ³ôÀº 30¸¸¿ø¼±¿¡¼­ °Å·¡µÇ°í ÀÖ´Ù. °¡°ÝÀÌ ³·Àº ÀÌÀ¯´Â ´ëÇüÀ¯Åë¾÷üµéÀÌ ºê·£µå ÀÎÁöµµ¸¦ ³ôÁö ¾Ê°Ô ÀνÄÇÏ°í Àֱ⠶§¹®À¸·Î Ç®À̵ȴÙ.
½É¿ìÁø ´ëÇ¥´Â ¡°¡®ÀÚ¿¬N' ºê·£µå ÀÎÁöµµ¸¦ ³ôÀ̴µ¥ Á¤ºÎÂ÷¿øÀÇ Áö¿øÀÌ ÀÖÀ¸¸é, Áö¿ª Ãà»ê³ó°¡µéÀÌ Á¶ÇÕ¿¡ °¡ÀÔÇÏ´Â ¼ö°¡ ´Ã¾î³ª ±â¹ÝÀ» °®Ãâ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, µû¶ó¼­ ¾ÈÀü¼ºÀÌ ³ôÀº ¹«Ç×»ýÁ¦ µÅÁö»çÀ°ÀÌ ´Ã¾î ³¯ °Í¡±À̶ó¸ç È«º¸Áö¿øÀ» È£¼ÒÇß´Ù.
ÃæºÏµµ¿Í Á¶ÇÕÀº ¿ÃÇØ µµºñ 3¾ï Á¶ÇÕºñ 3¾ïÀ» µé¿© 230Æò ±Ô¸ðÀÇ À°°¡°ø°øÀå °Ç¸³À» È®Á¤Çϱ⵵ Çß´Ù. ÀÌ °øÀåÀÌ Á¤»óÀûÀ¸·Î °¡µ¿µÇ¸é Áö»êÁö¼Ò(ò¢ß§ò¢á¼) ÃëÁö¿¡¼­ µµ³» Çб³±Þ½Ä ¹× µµ³» ´ëÇü ¼ÒºñóºÎÅÍ °Å·¡¸¦ ½ÃµµÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.
 
 
Á - ¿Àâ³óÇù ȸÀǽǿ¡¼­ ¿Àâ³óÇù, µµµå¶÷¾çµ·³óÇù, ´Ù»ì¸²¿µ³óÁ¶ÇÕÀº °æÁ¾ ³ó°¡ 100¿©¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ ÀÚ¿¬¼øȯ³ó¾÷ ÃßÁø Çù¾à½ÄÀ» °¡Á³´Ù.
¿ì - ¾Æ¶÷³óÀå ±èÃáÀÏ ´ëÇ¥°¡ ´Ù»ì¸² ±¹Á¦ ¹«Ç×»ýÁ¦ HACCP ÀÎÁõÀ» ¹Þ±â±îÁöÀÇ °æ°ú¸¦ ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù.
 
 
¹«Ç×»ýÁ¦ Å𡤾׺ñ Àú·ÅÇÏ°Ô °æÁ¾³ó°¡¿¡ º¸±ÞÇÑ´Ù

¹«Ç×»ý µÅÁö »çÀ°ÀÌ ¼º°øÀ» °ÅµÎ¸é¼­ °ñÄ©°Å¸®¿´´ø Ãà»ê ȯ°æ¹®Á¦µµ ÈǸ¢ÇÑ ÀÚ¿øÀ¸·Î Å»¹Ù²ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¹®¹é³óÇù(Á¶ÇÕÀå ¹Ú¿µ±Ù)°ú µµµå¶÷¾çµ·Á¶ÇÕ(Á¶ÇÕÀå Áø±æºÎ), ¹®¹éƯ¼ö¹Ì ģȯ°æÀÛ¸ñȸ(ȸÀå ÀÌöÈñ), ´Ù»ì¸²¿µ³óÁ¶ÇÕ(´ëÇ¥ ½É¿ìÁø)Àº ÀÚ¿¬¼øȯ³ó¾÷ ÃßÁøÀ» À§ÇÑ °øµ¿Çù¾àÀ» ¸Î¾ú´Ù.
Çù¾à½Ä¿¡¼­ ¹®¹é³óÇù ¹Ú¿µ±Ù Á¶ÇÕÀåÀº ¡°Áö³­ÇØ Å𡤾׺ñ¸¦ ÀÌ¿ëÇØ 1ha Á¤µµ ½Ã¹ü Àç¹èÇÑ °á°ú ¼öÈ®·®°ú ¼ºÀåÀ²ÀÌ ¿ùµîÈ÷ ³ô¾Ò´Ù¡±¸ç ¡°Ãà»êºÐ´¢¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ÀÚ¿¬¼øȯ³ó¾÷ ½ÇõÀ¸·Î ģȯ°æ³ó»ê¹° »ý»ê¿¡ ÃÑ·ÂÀ» ±â¿ïÀÌ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. µµµå¶÷¾çµ·Á¶ÇÕ Áø±æºÎ Á¶ÇÕÀåµµ ¡°°æÁ¾³ó°¡°¡ ¿øÇÏ´Â ¾çÁúÀÇ Å𡤾׺ñ °ø±Þ¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù¡±°í È­´äÇß´Ù.
¹®¹é³óÇù°ú µµµå¶÷¾çµ·Á¶ÇÕ, ´Ù»ì¸²¿µ³óÁ¶ÇÕ, Ư¼ö¹Ìģȯ°æÀÛ¸ñȸ´Â ¿ÃÇØ Èæ¹Ì»ý»ê³ó°¡¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î ¿¬Â÷ÀûÀ¸·Î Å𡤾׺ñ »ìÆ÷¸éÀûÀ» È®´ëÇØ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù. 
½É´ëÇ¥´Â ¡°¾çµ·³ó°¡¿Í °æÁ¾³ó°¡°¡ »ç´Â ±æÀº ¹«(Ùí)Ç×»ýÁ¦ »çÀ° »Ó¡±À̶ó¸ç ¡°Ç×»ýÁ¦¸¦ ¾²Áö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ À¯¿ë¹Ì»ý¹°ÀÌ ¸¹¾Æ ÅðºñºÎ¼÷ÀÌ ÀßµÇ°í ³¿»õ°¡ ¾ø´Ù¡±°í ¸»ÇÑ´Ù.
¹«Ç×»ýÁ¦ Åðºñ´Â 5Åæ¿¡ 10¸¸¿ø¼±¿¡ ¾çµ·³ó°¡°¡ Áß°£»ó¿¡°Ô ³Ñ±â°í ÀÖÀ¸³ª, °æÁ¾³ó°¡°¡ 5Åæ ÇÑÂ÷¸¦ ±¸¸Å ÇÒ ¶§´Â 25¸¸¿ø¼±¿¡ °Å·¡µÇ°í ÀÖ´Ù.
´Ù»ì¸²¿µ³óÁ¶ÇÕÀÌ ÃßÁø ÁßÀÎ Å𡤾׺ñ °øÀåÀÌ ¿Ã ÇϹݱ⿡ ¿Ï°øµÅ Á¤»ó °¡µ¿µÇ¸é °æÁ¾³ó°¡µéÀÌ Àú·ÅÇÑ °¡°Ý¿¡ ¹«Ç×»ýÁ¦ Å𡤾׺ñ¸¦ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.   
  
½ÃÃÊ´Â ¿ø»ê³óÀå ÀÌ¿íÈñ ´ëÇ¥

´Ù»ì¸²ÀÇ ¹«Ç×»ýÁ¦ µÅÁö»çÀ°Àº Á¶ÇÕ¿øÀÎ ÀÌ¿íÈñ(¿ø»ê³óÀå ´ëÇ¥)¾¾ óÀ½ µµÀÔÇß´Ù.
Áö³­ ¡¯02³â ±¸Á¦¿ªÀ¸·Î µÅÁöµéÀÌ ¶§Á×À½À» ´çÇÏÀÚ Ç×»ýÁ¦ Ãà»êÀÇ ÇѰ踦 ´À³¤ °ÍÀÌ °è±â´Ù. ÀÚ¿¬¼Ó¿¡¼­ ÇØ´äÀ» ã±â À§ÇØ ¹úħȿ´ÉÀ» ÀÌ¿ëÇßÀ¸¸ç ž Áö 3ÀÏÀÌ ¾ÈµÈ »õ³¢ µÅÁöÀÇ ¹è²Å, Äàµî, Ç×¹® ¹Ø µî 3°÷¿¡ ¹úħÀ» ³õÀ¸¸é ¸é¿ª·ÂÀÌ Æä´Ï½Ç¸°ÀÇ 1,200¹è³ª ³ô¾ÆÁö´Â ³î¶ó¿î °á°úµµ ¾ò¾ú´Ù. ÀÌ ´ëÇ¥´Â »ç·áµµ ÀÚ¿¬»êÀÌ´Ù. ¿Á¼ö¼ö¿Í Äá, ¹Ð µî 20¿© °¡Áö °î½Ä¿¡ ´©·è¿¡¼­ ÃßÃâÇÑ Ãµ¿¬ ¹°ÁúÀ» ¹èÇÕÇØ ¹«Ç×»ý Ư¼ö»ç·á¸¦ ¸¸µé¾î Á¶ÇÕ¿øÀÌ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±×·¯³ª ±è´ëÇ¥´Â µÅÁö »çÀ°¿¡ À־ ¹«¾ùº¸´Ù ȯ°æÀ» °­Á¶ÇÑ´Ù. °¢Á¾ º´¿ø±ÕÀÇ Ä§Åõ¸¦ ¸·±â À§Çؼ­´Â û°áÇÑ »çÀ°ÀåÀÌ Çʼö¶ó´Â »ý°¢ ¶§¹®ÀÌ´Ù.
Ç×»ýÁ¦ ¾ø´Â µÅÁö°í±â¸¦ »ý»ê¡¤°ø±ÞÇÏ´Â ´Ù»ì¸²¿µ³óÁ¶ÇÕÀÇ È°¾àÀ» ±â´ëÇØ º»´Ù. www.zayeonn.com  ¹®ÀÇ 043-215-0203

»çÁø1 : ´Ù»ì¸²¿µ³óÁ¶ÇÕ ½É¿ìÁø ´ëÇ¥
»çÁø2 : ¿Àâ³óÇù ȸÀǽǿ¡¼­ ¿Àâ³óÇù, µµµå¶÷¾çµ·³óÇù, ´Ù»ì¸²¿µ³óÁ¶ÇÕÀº °æÁ¾ ³ó°¡ 100¿©¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ ÀÚ¿¬¼øȯ³ó¾÷ ÃßÁø Çù¾à½ÄÀ» °¡Á³´Ù.
»çÁø3 : ¾Æ¶÷³óÀå ±èÃáÀÏ ´ëÇ¥°¡ ´Ù»ì¸² ±¹Á¦ ¹«Ç×»ýÁ¦ HACCP ÀÎÁõÀ» ¹Þ±â±îÁöÀÇ °æ°ú¸¦ ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù.
»çÁø4 : ¹«Ç×»ýÁ¦ µÅÁö°í±â ÃÊ¹ä ¸ðµë
»çÁø5 : ¡®ÀÚ¿¬N' ¾È½É½ºÅ×ÀÌÅ©
»çÁø6 : ´Ù»ì¸²¿µ³ó ÀÌ¿íÈñ Ãѹ«°¡ Áö³­ÇØ ½ÅÁö½ÄÀÎÀ¸·Î ¼±Á¤µÆ´Ù.