구수한 입담으로 풀어낸 음식의 궁합ㆍ효능
건강한 삶을 누리기 위한 현대인의 필독서
우리 삶의 9할은 먹는 것이라 해도 틀린 말이 아니다. 그만큼 음식은 우리의 삶과 떼려야 뗄 수
없는 불가분의 관계다. 하지만 현대 한국사회는 풍성하고도 서구화된 식생활로 인해 비만, 고혈
압, 당뇨병 등 각종 질환에 시달리고 있다. 약식동원(藥食同源)이란 말이 있듯이 어떤 음식을 어
떻게 먹느냐에 따라 건강은 좌우된다. 책에서 저자 박균조 씨는 식재료의 궁합과 효능, 영양식품
의 종류, 10대 건강식품, 장수 식습관, 지역 대표 음식 등 각각의 음식에 대한 특성을 재밌고도
쉽게 풀어 썼다. 특히 반기문 유엔사무총장이 저자에게 보낸 편지가 눈에 띈다. 건강한 삶과 착
한 음식, 두 마리의 토끼를 한번에 잡고 싶다면 이 책을 ‘MUST SEE’ 하기 바란다.
저자 박균조│ 출판사 어울마당│ 판매가 15,000원
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