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작성일 : 20-03-19 11:46
[전남농업기술원 곤충잠업연구소] 곤충 원료로 미백 화장품만드니 부가가치 70배 증가 - 곤충소재 화장품·식품 개발 메카,
 글쓴이 : 친환경 (58.♡.80.182)
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지난 1914년 전남도립잠업강습소로 시작해 국내 잠사곤충연구의 산역사로 평가 받는 전남농업기술원 곤충잠업연구소(소장 김호혁). 곤충잠업연구소는 작년 한해 4건의 실용화 특허출원을 기록하는 등 곤충산업기반 확산에 박차를 가하고 있다. 특히 곤충을 통해 미백·항노화 복합기능성 마스크팩을 개발하는 등 곤충소재를 뷰티산업에 접목시키는 탁월한 성과를 보이고 있다. ı김경윤 기자

곤충에서 기능성 물질 추출

전남 장성군 장성읍에 위치한 곤충잠업연구소 정문 로비는 연구소에서 개발한 신제품들로 빼곡하다. 특히 기능성 화장품과 곤충소재 식품들이 눈에 띈다. 곤충잠업연구소가 역점을 두고 있는 분야는 곤충 기능성 제품 개발을 위한 물질 추출 및 효능 평가다. 특히 곤충소재 첨가 기능성 화장품 개발제품이 연달아 출시되고 있다. 스킨, 에센스, 로션, 비누 등이다. 곤충잠업연구소는 지난 2018년 갈색거저리 추출물을 이용한 미백, 주름개선 화장품을 개발해 특허출원과 산업체 기술이전(㈜ 명품, 브랜드 이름 ‘넵(NEP))도 마무리 했다. 여성들이 주로 사용하는 스킨, 로션, 에센스로 구성된 넵(NEP) 화장품 경우 갈색거저리 1,000kg으로 7만세트 생산이 가능하다. 부가가치 측면에서 보면 약 70배 가량 증가한 것이다.

수벌번데기에서 항주름 물질 발견, 마스크팩 개발

곤충소재 화장품 분야에서 곤충잠업연구소의 성과는 여기에 그치지 않고 있다. 최근에는 수벌번데기 콜라겐 분해효소 발현 억제 기능을 활용한 항주름 효과 마스크팩 개발까지 진행됐다. 수벌번데기의 기능성 구명을 통해 양봉농가의 신소득원을 창출한 것이다. 곤충잠업연구소의 김정은 연구원은 수벌번데기의 추출물에서 멜라닌생성 효과 36%, Tyrosinase 활성 70%가 상승되고 , DOPA 산화활성은 42% 억제되어 미백 효과가 우수하다는 것을 밝혀냈다. 수벌번데기 추출물 첨가 마스크팩을 개발해 피험자 테스트를 진행 한 결과, 수분, 탄력도가 증가하고, 피부진단기 측정 결과 생소침착, 주름 등이 개선된 효과를 확인했다. 곤충잠업연구소의 김정은 연구원은 “서양종꿀벌 수벌번데기 추출물을 포함한 미백·항주름 복합기능성 마스크팩 조성물에 대한 특허 출원을 준비 중 이다”라고 말하며, “단백질 음료 등 수벌번데기 가수분해 단백질을 활용한 다양한 기능성 제품을 개발할 예정이다”라고 포부를 밝혔다.



수벌번데기를 활용한 제품 라인은 여기에 그치지 않고 있다. 작년에는 수벌번데기 추출물 1% 첨가 탈모완화용 미용제품도 개발해 샴푸, 두피토닉 등을 개발했다. 이 제품들은 염증성 탈모 유전자 억제 및 양모관련 유전자 발현 우수해 특허출원(2019.8.26) 까지 마무리 한 상태다.

곤충농가 판로 확보, 가치향상 이끌 것

식품분야에서도 곤충을 소재로한 개발이 두드러진다. 곤충은 단백질, 아미노산, 지방 등 다양한 영양성분이 존재하며, 조단백질 70%, 글루탐산, 글리신 등 함량이 높다. 곤충잠업연구소의 김도익 박사팀은 지난해 벼메뚜기 분말을 첨가한 고추장을 개발했다. 발효죽에 조청, 고춧가루, 벼메뚜기 분말(3%)을 넣어 120일 이상 숙성 시킨 제품이다. 염도는 13% 가량 감소된 것에 비해 아미노산은 42% 가량 증가했다. 제품 개발을 이끈 김도익 박사는 “향후 벼메뚜기 첨가 장류 유용 미생물을 분리해 항염 효과를 본격 검증하겠다”라고 밝혔다. 곤충잠업연구소 김호혁 소장은 “곤충을 이용한 제품 개발로 곤충 사육농가의 판로 확보 및 지속적인 가치향상을 이끌겠다”라고 올해 사업계획 소감을 피력했다