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작성일 : 16-07-07 15:21
[신상품] 피아골미선씨 고로쇠 된장
 글쓴이 : 친환경 (58.♡.80.182)
조회 : 273  

 

경제난이라고해서 청년들의 실업상태가 심각하다. 대학을 나와도 졸업 길이 막막하다. 하지만 애타도록 청년을 기다리는 업계가 있으니 바로 농업계다. 지리산피아골의 젊은 청년이 가공식품업계에 신선한 바람을 일으키고 있다. 지리산 피아골 미선씨로 유명한 김민선 대표. 후배들과 함께 본인 이름을 내건 '피아골미선씨', '김미선 전통식품연구소'를 운영하고 있다. 우리나라엔 이런 당찬 젊은이들이 더 필요하고, 우리 농업이 살 수 있는 방법이기도 하다.

 

"피아골 미선씨"의 깐깐한 발효원칙 2가지

1. 최상급 국내산 원료만 고집한다.

2. 전통을 지키되 위생은 철저히 보완한다.

 

"피아골 미선씨" 된장은 여러모로 차별화된 된장이다. 무엇보다 고로쇠로 만든다. 고로쇠 수액에 함유된 천연미네랄 성분과 자당분이 과발효를 일으키기 때문에 축적된 노하우가 없이는 불가능 하다. 또 미선씨 된장에는 태양초 고추씨가 포함되어 있다. 최상급 영양 태양초 고추씨를 직접 갈아 넣기 때문에 미량의 고춧가루가 섞여 있다. 국내산 햇콩 100%를 사용해서 오래 끓여도 맛이 좋으며 고로쇠수액 자당분이 우러져 나와 재탕해도 구수한 맛이 유지 되고 감칠맛이 살아난다.

 

[ 제품소개 ]

- 제품명 : 고로쇠 된장 500g, 12,000원

- 배송비 : 3,500원(50,000원 이상 무료배송)

- 고객센터 : 061-782-3468

- 홈페이지 : http://www.jiripia.kr/