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작성일 : 16-08-05 17:24
[6차산업] 농업 및 농촌의 6차 산업화 <참선진녹즙>
 글쓴이 : 친환경 (58.♡.80.182)
조회 : 579  

원료 농산물의 수매를 통해 농업인과 상생하고, 신선한 농산물을 활용해 녹즙을 생산하는 참선진 녹즙이 이번달 6차산업사례의 주인공이다. ı자료: 농촌진흥청 국립식량과학원 농촌지도사 이선화

작지만 강한 녹즙회사, 참선진녹즙
농촌진흥청 국립식량과학원(이하 식량원)에서는 정부에서 중점 육성하고 있는 6차 산업의 확산을 위하여 식량자원 6차 산업화 추진사례를 매월 소개하고 있다. 우수사례를 소개함으로써 이미 추진하고 있는 경영체는 발전방안을 모색하고, 새롭게 6차 산업을 시작하는 경영체에서는 우수사례를 참고하여 추진방향을 설정할 수 있는 간접체험과 함께 소비자에게는6차 산업이 무엇인지를 알리는 계기가 되었으면 한다. 이번 호에는 원료 농산물의 수매를 통해 농업인들과 상생하고, 신선한 농산물을 활용하여 녹즙을 생산하는 참선진녹즙을 소개한다. 참선진녹즙은 1991년 설립된 국내 최초의 녹즙 전문회사로 과채주스, 과채음료, 혼합음료 등을 가공한다. 2008년 대한민국 우량 종소기업 대상을 수상하였으며2010년 ㈜참선진녹즙 법인을 설립하였다. 다양한 농산물을원료로 사용하여 이를 수매하고 제품화를 통해 6차산업화를추진하고 있다.

>> 1차 산업 생산분야: 가공품에 투입되는 원료는 친환경농산물로 새싹보리, 신선초, 케일, 민들레, 당근 등을 계약재배를 통해 수매한다. 계약재배 면적은 99ha이며, 연간1,700톤 정도이다. 수매한 원료는 전량 가공에 투입하고 있다.

>> 2차 산업 가공분야: 주요제품으로 과채주스, 과채음료, 혼합음료 등을 생산하고 있다. 가공시설은 가공공
장 1동(1,766㎡), 저온창고 2동(2,876㎡), 보관창고 2동(2,282㎡), 폐수처리장 1동(242㎡)이며 가공장비는 세척
조, 분쇄기, 여과기, 착즙기, 냉각기, 자외선 살균기, 포장기 등을 보유하고 있다. 또한 가공시설에 대한 ACCP인증,ISO22000인증, 유기가공식품 인증 등을 획득하였다. 원물및 제품에 대한 미생물 실험, 이화학 실험, 잔류농약 검사,중금속 검사, 이물질 검사 및 수진검사 등을 시행하고 있다.

3차 산업 유통 및 서비스분야: 생산된 제품은 ‘신선한농장 Far Dew’브랜드로 판매된다. 본사 대리점을 통해 전량 판매되고 있으며, 연평균 판매량은 약 1,093톤이다. 직접 소비자에게 방문판매를 통해 판매하고 있으며, 대리점은 전국에 90여개이다.
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