HOME > ÇöÀå(Âü»ìÀÌ)
 
ÀÛ¼ºÀÏ : 09-08-05 09:49
[8¿ùÈ£] Á¦Ã¶À½½Ä -Á¦Ã¶°úÀÏ,Á¦Ã¶¿ä¸®-
 ±Û¾´ÀÌ : ģȯ°æ (58.¢½.189.254)
Á¶È¸ : 3,374  

¡ã[»çÁø] 8¿ùÀÇ Á¦Ã¶°úÀÏ Æ÷µµ

8¿ù¿¡ Áñ±â´Â Á¦Ã¶°úÀÏ Æ÷µµ. ºñŸ¹Î°ú À¯±â»ê, ±¸¿¬»ê µî °¢Á¾¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇØ ÇÇ·Îȸº¹Á¦·Î ±×¸¸ÀÎ Æ÷µµ´Â »ýÇ÷¡¤Á¶Ç÷ÀÛ¿ëÀ¸·Î ¹Ì¿ë¿¡µµ ÁÁÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó Ç×»êÈ­¹°ÁúÀÎ Æú¸®Æä³îµµ dzºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Ù. ¿ù°£ ģȯ°æ¿¡¼­´Â Á¦Ã¶¿¡ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °úÀÏ°ú ¿ä¸®¸¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.


ÀÚ¿¬ÀÌ ¸¸µé¾î³½ ÇÇ·Îȸº¹Á¦ ¡®Æ÷µµ¡¯
½Å³ª´Â ¿©¸§ÈÞ°¡µµ ³¡³»°í ÀÏ»óÀ¸·Î µ¹¾Æ°¡´Â ½Ã°£, ½Å³ª°Ô º¸³ÂÁö¸¸ ½É½ÅÀÌ »ì¦ ÁöÃÄÀÖ°í ÀÔ¸Àµµ ¾ø°í °¥Áõµµ ³­´Ù. ÀÌ·² ¶§ Æ÷µµ´Â Á¤¸» ÁÁÀº ÇÇ·Îȸº¹Á¦ÀÌ´Ù. Æ÷µµ´Â ºñŸ¹Î°ú À¯±â»ê, ±¸¿¬»ê µîÀÇ °¢Á¾ ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇÏ¿© ´Üµ¶À¸·Î º¹¿ëÇصµ »ýÈ°¿¡´Â Å« ¹«¸®°¡ ¾øÀ¸¸é¼­ ¸ö¼ÓÀÇ µ¶¼Ò¸¦ ºÐÇØÇÏ°í, ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâ½ÃÅ°´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. Æ÷µµÀÇ ±âº»ÀûÀÎ È¿°ú´Â ¹Ù·Î üÁú °³¼±.
¸ö ¾ÈÀÇ ³ëÆó¹°°ú µ¶¼ºÀ» ¹èÃâ½ÃÅ°°í, º´µç ¼¼Æ÷¸¦ Á¦°ÅÇÏ¿© ±úÁø ¸öÀÇ ±ÕÇüÀ» µÇã¾Æ ÁÖ°í üÁúÀ» °³¼±ÇØ ÁØ´Ù. µ¶¼ºÀ» Çص¶ÇÏ°í ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ³»º¸³»´Â Æ÷µµ´Â °¢Á¾ ³ëÆó¹°ÀÌ ¹¶ÃÄ »ý±â´Â °á¼®À» ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ³»º¸³»±âµµ ÇÑ´Ù. Æ÷µµÀÇ Çص¶ÀÛ¿ëÀº °£ÀÇ ºÎ´ãÀ» ´ú¾îÁÖ°í Æı«µÈ °£¼¼Æ÷¸¦ Àç»ý½ÃÄÑ °£Áúȯ ¿¹¹æ°ú Ä¡·á¿¡µµ ÁÁ´Ù. ¶§¹®¿¡ ¿©¸§Ã¶ ´õÀ§·Î ½É½ÅÀÌ ÁöÃÄ ÀÖÀ» ¶§ Æ÷µµ´Â µû ±×¸¸ÀÌ´Ù. ¹°·Ð °¡Àå Áß¿äÇÑ È¿°ú´Â ±Ùº»ÀûÀΠüÁú°³¼±ÀÌ ÀÌ·ç¾îÁø´Ù´Â Á¡. µû¶ó¼­ ´çÀå ´«¿¡ º¸ÀÌ´Â Áúº´ÀÌ ¾ø´Â »ç¶÷ÀÌ¶óµµ Æ÷µµ¸¦ ¸ÔÀ½À¸·Î½á ´õ¿í °Ç°­ÇÑ »ýÈ°À» ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù. »ýÇ÷¡¤Á¶Ç÷ÀÛ¿ëÀ¸·Î ¹Ì¿ë¿¡µµ ÁÁ¾Æ ³ªÀ̸¦ ¸ÔÁö ¾Ê°í Àå¼ö¸¦ µ½°í Ç×»êÈ­¹°ÁúÀÎ Æú¸®Æä³îÀº Ç×¾ÏÈ¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

¿ì¸®³ª¶ó¿¡ °¡Àå ¸¹ÀÌ »ý»êµÇ´Â Æ÷µµ´Â?
Á¤´äÀº Ä·¹ë¾ó¸®ÀÌ´Ù. ¹Ì±¹¿¡¼­ À°¼ºµÈ Ç°Á¾À¸·Î ¿ì¸®³ª¶ó Àç¹è¸éÀûÀÇ 69%¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ »ý½Ä¿ë Æ÷µµ Ç°Á¾ÀÌ´Ù.

Æ÷µµ¿¡ ´ëÇÑ ¿ÀÇØ¿Í Áø½Ç
Æ÷µµÇ¥¸é¿¡ »Ñ¿¸°Ô »Ñ·Á³õÀº °Í °°Àº °¡·ç°¡ Ȥ½Ã ³ó¾àÀ̶ó°í »ý°¢ÇÏ´Â »ç¶÷µµ ¸¹Àºµ¥ Àý´ë ¾Æ´Ï´Ù. Æ÷µµÀÇ ´çºÐÀÌ ²®ÁúÇ¥¸éÀ¸·Î ¿Ã¶ó¿Í ±»¾î¼­ »ý±ä Çö»óÀ̸ç, »ç¶÷¼ÕÀÌ ´êÁö ¾Ê¾Ò´Ù´Â Áõ°ÅÀÌ´Ï ±×¸¸Å­ ½Å¼±ÇÏ´Ù´Â °ÍÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù. ¼Ò±Ý¹°¿¡ »ì¦ Èçµé¾î ´Û¾ÆÁÖ¸é µÇ°í ³Ê¹« ¼¼°Ô ´ÛÀ¸¸é Æ÷µµÀÇ °íÀ¯ÇÑ Çâ°ú ¸ÀÀ» ÀÒÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù.

ÁÁÀº Æ÷µµ °í¸£±â& º¸°üÇϱ⠳ëÇÏ¿ì
1. ÁٱⰡ ÆĶþ°í ½Ì½ÌÇÏ¸ç »öÀÌ Â£°í ¾ËÀÌ ±½°í °í¸¥ °ÍÀ» °í¸¥´Ù.
2. µµÆ÷´Â °¡Àå À§ÂÊÀÌ ´Þ°í ¾Æ·¡·Î ³»·Á°¥¼ö·Ï ½Å¸ÀÀÌ °­Çϱ⠶§¹®¿¡ ¾Æ·¡ÂÊ Æ÷µµ¸¦ ¸Ô¾îº¸°í »ç´Â °ÍÀÌ ÀüüÀûÀ¸·Î ´çµµ°¡ ÁÁÀº Æ÷µµ¸¦ °í¸¦ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
3. ÃÊ¿©¸§ Æ÷µµ´Â ´çµµ°¡ ¶³¾îÁú ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ÁٱⰡ Á¶±Ý ½Ãµç °ÍÀÌ ´Þ´Ù
4. Æ÷µµ´Â °¡º±°Ô ¼Ò±Ý¹°·Î ¾Ä¾î³½ ´ÙÀ½ ¶Ñ²±ÀÌ ÀÖ´Â ±×¸©¿¡ ´ã¾Æ ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾îµÎ°í, ¿À·¡µÑ °Ü¿ï¿¡´Â ¾Ë¸ÍÀ̸¦ µû¼­ ³Ãµ¿½Ç¿¡ º¸°üÇØµÎ¸é ²®Áúµµ Àß ¹þ°ÜÁö°í »ö´Ù¸¥ ¸ÀÀ» ³½´Ù.
5. ¹°·Ð »ý°úÀÏ·Î ¸ÔÁö ¾Ê°í °ÇÆ÷µµ, ´, Æ÷µµÁÖ·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.




¡ã[»çÁø]  ³ª¹Ú±èÄ¡

¹«³ª¹Ú±èÄ¡ µµÀü ·¹½ÃÇÇ

1. Áغñ¹° : ¹« 150g, ¿ÀÀÌ ¨ù°³, ¹Ì³ª¸® ÁÙ±â 5´ë, ÂÊÆÄ 3´ë, ºÓÀº °íÃß¡¤Ã»¾ç°íÃß 1°³¾¿, ¼Ò±Ý ¾à°£
2. ±èÄ©±¹¹° ¸¸µé±â : ±èÄ¡ ±¹¹° ¾ç³ä °íÃå°¡·ç¡¤´ÙÁø ¸¶´Ã 1Å« ¼ú¾¿, ¸êÄ¡¾×Á£ 1ÀÛÀº ¼ú, ´ÙÁø »ý°­ 1/4ÀÛÀº ¼ú, ¼Ò±Ý ¾à°£, »ý¼ö
3. ¹«´Â ±×¸²Ã³·³ ³ª¹Ú³ª¹Ú ÇÏ°Ô ½ä¾î ¼Ò±ÝÀ¸·Î »ì¦ °£À» ÇصдÙ.
4. ¿ÀÀ̵µ µ¿±×¶þ°Ô ¸ð¾çÀ» ³»¾î ½ä¾îµÐ´Ù.
5. ¹Ì³ª¸®¿Í ÂÊÆÄ´Â Àß ´Ùµë¾î 3¼¾Æ¼¹ÌÅÍ Á¤µµÀÇ ±æÀÌ·Î ½ä°í, ºÓÀº °íÃß´Â ¾¾¸¦ Æij»°í Á¶±Ý ±½°Ô äģ´Ù.
6. 3°ú4¿¡ ¹Ì¸® ¸¸µé¾îµÐ ±èÄ©±¹¹°À» º×°í ºÓÀº °íÃ߸¦ °í¸íÀ¸·Î »ì¦ ¾ñ´Â´Ù.
7. »ó¿Â¿¡¼­ ÇÏ·ç Á¤µµ ¼÷¼º½ÃÄѼ­ ³ÃÀå°í º¸°üÇÏ¸é ½Ã¿ø ±¹¹°ÀÇ ¹°±èÄ¡¸¦ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù