HOME > ÇöÀå(Âü»ìÀÌ)
 
ÀÛ¼ºÀÏ : 15-01-09 10:34
[¸ö¿¡ÁÁÀºÀ½½Ä] ÇâÅäÀ½½Ä°ú ÇÔ²² ¶°³ª´Â ¸À ¿©Çà´Þ·¡±èÄ¡(²æ¸¶³ó±èÄ¡) Á¦ÁÖµµ
 ±Û¾´ÀÌ : ģȯ°æ (58.¢½.80.182)
Á¶È¸ : 2,045  

Á¦ÁÖµµ´Â ±âÈÄ°¡ µû¶æÇØ ±èÀåÀ» µû·Î ´ã±×Áö ¾Ê´Â´Ù. ±èÄ¡ Á¾·ùµµ ¸¹Áö ¾ÊÀºµ¥´Ù °áÁ¤ÀûÀ¸·Î µû¶æÇÑ ±âÈÄ ´ö¿¡ ¹èÃß°¡ ¿ùµ¿ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ¿À·¡ ¸Ô±â À§ÇØ ¸¹ÀÌ ´ã±Û ÇÊ¿ä°¡ ¾ø±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ±×·± Á¦ÁÖÀÇ ¾Æ³«µéÀº À̸¥ º½, ¹ç¿¡ ±èÀ» ¸Å·¯ ³ª°¬´Ù µ¹¾Æ¿À´Â ±æ¿¡ ´Þ·¡¸¦ ij¾î ±èÄ¡¸¦ ´ã°¡ ¸Ô°ï Çß´Ù. º½Ã¶ ÀÒ¾î¹ö¸° ÀÔ¸ÀÀ» µÇã¾ÆÁÖ¾î ÀÚÁÖ ´ã°¡ ¸Ô´Â ±èÄ¡´Ù. ¡®²æ¸¶³ó(²æ¸¶´Ã)¡¯, ¡®µå¸©¸¶³ó(µéÀÇ ¸¶´Ã)¡¯Àº ´Þ·¡¸¦ ¶æÇÏ´Â Á¦ÁÖ ¹æ¾ðÀ¸·Î, ÀÌ´Â ¡®µéÀÇ ¸¶´Ã¡¯À» ¶æÇÏ´Â ¸»ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ °æ±âµµ Áö¹æ¿¡¼­´Â °æĨÀÌ Áö³ª¸é ½Å°¨Ã¤, Áï °¡Àå ¸ÕÀú ³ª´Â »êä ´Ù¼¸ °¡Áö¸¦ ¶â¾î ±Ã¿¡ °ø³³ÇÏ´Â Àǹ«°¡ ÀÖ¾ú´Ù. ÀÌ Áß °¡Àå ´ëÇ¥ÀûÀÎ ³ª¹°ÀÌ ´Þ·¡Àε¥, ÀÓ±ÝÀÌ ´Þ·¡»ý並 ¸Àº¸°í º½ÀÌ ¿À´Â °ÍÀ» ¾Ë¾Ò´Ù´Â ¿¾ ½Ãµµ ÀÖ´Ù.

Àç·á: ´Þ·¡ 650g, ¼Ò±Ý 1 1/2Å«¼ú

¾ç³ä: °íÃå°¡·ç 3Å«¼ú, ¸êÄ¡¾×Á£ 3Å«¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1Å«¼ú, ´ÙÁø »ý°­ 2Å«¼ú, ¼³ÅÁ 1Å«¼ú

1. ´Þ·¡´Â »Ñ¸®Â° ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¼Ò±ÝÀ» »Ñ·Á 5ºÐ Á¤µµ Àý¿© µÐ´Ù.

2. °íÃå°¡·ç¿¡ ¸êÄ¡¾×Á£°ú ´ÙÁø ¸¶´Ã, ´ÙÁø »ý°­, ¼³ÅÁÀ» ³Ö¾î ¾ç³äÀ» ¸¸µç´Ù.

3. ´Þ·¡¿¡ ¾ç³äÀ» ¹ö¹«·Á Ç׾Ƹ®¿¡ ´­·¯ ´ã°í ¸Ç À§¿¡ µ¹·Î ²À ´­·¯µÐ´Ù.

• ´Þ·¡´Â »Ñ¸® ºÎºÐ¿¡ µüµüÇÑ µ¹±â °°Àº °ÍÀÌ Àִµ¥ ¹Ýµå½Ã Á¦°ÅÇÑ ÈÄ¿¡ Á¶¸®Çϵµ·Ï ÇÑ´Ù.

• ´ëÇ¥ÀûÀÎ º½³ª¹°ÀÎ ´Þ·¡´Â ¿ÍÀÏµå °¥¸¯(Wild garlic)À̶ó´Â ¿µ¾î À̸§¿¡ ¸Â°Ô ¸¶´ÃÀÇ ¸Å¿î ¸À°ú °°Àº ¾Ë¸®½ÅÀÌ µé¾î ÀÖ¾î Ç×±Õ ¹× »ì±Õ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.

• ´Þ·¡´Â »îÀ¸¸é 60~70%ÀÇ ºñŸ¹Î C°¡ Æı«µÇ¹Ç·Î ³¯·Î ¸Ô´Â°Ô ÁÁ´Ù.

• ´Þ·¡´Â ºñŸ¹Î C¿Í Ä®½·ÀÌ Ç³ºÎÇؼ­ ½Ä¿åºÎÁøÀ̳ª Ãá°ïÁõ¿¡ ÁÁ´Ù. ¶ÇÇÑ ¹«±âÁú°ú ºñŸ¹ÎÀÌ °ñ°í·ç µé¾î ÀÖ¾î ºóÇ÷À» ¾ø¾ÖÁÖ°í °£Àå ÀÛ¿ëÀ» µµ¿ÍÁÖ¸ç µ¿¸Æ°æÈ­¸¦ ¿¹¹æÇÑ´Ù.