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작성일 : 14-10-08 11:37
[녹비] 수수 (Sorghum, Great millet)
 글쓴이 : 친환경 (58.♡.80.182)
조회 : 2,883  

항암효과에 좋고 페놀과 타닌 성분이 함유되어 있는 수수는 씨눈에 함유된 아이그달린이라는 성분이 천연항암 식품이라고 불린다. 또수수는 혈액을 맑게 해줄 뿐만 아니라, 혈액생성에도 작용을 하여 빈혈을 예방 및 치료하는데 도움이 된다. 우리 몸에 다양한 약리 작용을 하는 수수를 녹비에도 이용해 보자.

학 명 Sorghum bicolor Moench
분 류 볏과 일년생 초본
영 명 Sorghum, Great millet
중국명 高粱
일 명 ソルガム
분 포 우리나라 전 지역, 아시아, 유럽
자생 및 재배지 들, 밭
크 기 높이 1.5∼3m
개화 및 결실기 8~9월 개화

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자주색이며 원추꽃차례로 두개로 갈라진 암술머리와 세 개의 수술을 가지고 있는 완전화, 임실하는 꽃의 꽃가루 주머니는 정상, 불임하는 꽃의 꽃가루 주머니는 발달하지 못하고 쭈그러들며 어두운 색깔을 나타내므로 살아 있는 꽃가루를 생산하지 못함

열매
영과로 작은 이삭은 불임화와 임실화로 1개의 꽃이 되어 있음, 수수 알은 길이 2∼3mm, 너비 2mm 정도잎 잎은 어긋나 자라며 길이 50∼60cm, 너비는 5cm 정도로 1줄기에10개 정도 달림, 처음에는 잎과 줄기가 녹색이나 차츰 붉은 갈색으로 변함. 엽설은 흑갈색 입모가 있음

줄기
줄기에는 10∼13개의 마디가 있고 줄기 끝에 이삭이 달림

이용현황
식용, 연작장해지, 인삼예정지에 녹비로 사용

비료성분
T-N(%) 1.5, P2O5(%) 0.7, K2O(%) 3.4, C(%) 41.2, C/N율 27.5

기타특징
잎에 극미량의 청산이 함유되어있어 청예사료이용으로 문제, 메마른 땅이나 습한 땅에도 잘 자라며 특히 콩밭의 콩 포기 사이에 섞어 심어 가꾸기도 함