ÁÁÀº ¹¦ÀÇ Á¶°ÇÀ¸·Î´Â ¿ôÀÚ¶óÁö ¾ÊÀ¸¸ç Ȱ·ÂÀÌ À¯ÁöµÇ°í ½ÃµéÀ½À̳ª º´¿¡ °¨¿°µÇÁö ¾Êµµ·Ï ÇÏ°í »Ñ¸®¼¼·ÂÀº Á¤»óÀûÀ̾î¾ß ÇÑ´Ù.
À°¹¦½ÃÀÇ ÁÖÀÇÁ¡
¡®Áö³ªÄ£ ¿ôÀÚ¶÷À» °æ°èÇ϶ó¡¯
µþ±â¹¦ÀÇ Á߿伺Àº Àΰ£ÀÇ À¯ÀüÀû ¿äÀΰú °°ÀÌ Ç°Á¾°ú À°¹¦»óÅ¿¡ µû¶ó º»Æ÷¿¡¼ »ó´çºÎºÐ »ýÀ°°ú ǰÁú ±×¸®°í ¼öÈ®·®¿¡ °üÇØ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡°Ô µÇ¹Ç·Î À°¹¦½Ã¿¡µµ °¢º°ÇÑ ÁÖÀǰ¡ ¿ä¸ÁµÈ´Ù. ±×·¯³ª ´ë´Ù¼öÀÇ Àç¹è°¡µéÀº ºÐÆ÷¿¡¼ º»ÀεéÀÇ Àç¹è »óÅ¿¡ µû¶ó ³»º´¼º°ú ǰÁú µî ¸ðµç °ÍÀÌ Á¿ìµÈ´Ù°í ¿©±â¹Ç·Î Áß¿äÇÑ ½Ã±â¿¡ °ü¸®¸¦ ¼ÒȦÈ÷ ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ÀÚÁÖ ¹ß»ýÇØ Àç¹è¸¦ ¾î·Æ°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î À°¹¦ÀÇ Á߿伺¿¡ ´ëÇÑ ÀνÄÀ» »õ·Ó°Ô ÇÒ Çʿ䰡 ÀÖ´Ù.
¹¦¸¦ °ü¸®Çϰųª ¶Ç´Â ¼±ÅÃÇÏ´Â °æ¿ì¿¡ Áß¿äÇÑ °ÍÀº Áö³ªÄ¡°Ô ¿ôÀÚ¶ó´Â °ÍÀ» ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. À̰ÍÀº ´Ü¼øÇÏ°Ô º¸ÀÌÁö¸¸ À°¹¦°ü¸® ½Ã±â°¡ ´ëºÎºÐ ¿ôÀÚ¶ó±â ½¬¿î ÇÏÀý±âÀÎ °ÍÀ» °í·ÁÇϸé ÁÖÀÇÇØ¼ °ü¸®ÇÏ°í ¿Âµµ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ºñ·á³ª ¿µ¾ç¹°Áú µî ¸ðµç ¸é¿¡¼ ¸Å¿ì ±âº»À» öÀúÈ÷ ÁöÄѾ߸¸ °¡´ÉÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶Ç ¿ôÀÚ¶÷ÀÌ µÎ·Á¿ö ¼öºÐÀ» ²÷°í ¿Âµµ¸¦ ´õ¿í ³·Ãß°í ºñ·á³ª ¿µ¾ç¹°ÁúÀ» °ø±ÞÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù¸é ¿ôÀÚ¶óÁö ¾Ê´Â´Ù´Â ¿Ü°ü»óÀÇ ¸ñÀûÀº ÀÌ·ê ¼ö ÀÖÀ»Áö¾ðÁ¤ ½Ä¹°»ýÀ°ÀÌ ºÎÁøÇØ ÁÁÀº ²ÉÀ» ¾ò±âµµ ¾î·Æ°í Á¤»óÀûÀÎ »ýÀ°À» ÇÒ ¼ö ¾øÀ¸¹Ç·Î ´õ Å« ¹®Á¦¸¦ ¾ß±â ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÁÁÀº ¹¦ÀÇ Á¶°ÇÀ¸·Î´Â ¿ôÀÚ¶óÁö ¾ÊÀ¸¸ç Ȱ·ÂÀÌ À¯ÁöµÇ°í ½ÃµéÀ½À̳ª º´¿¡ °¨¿°µÇÁö ¾Êµµ·Ï ÇÏ°í »Ñ¸®¼¼·ÂÀº Á¤»óÀûÀ̾î¾ß ÇÑ´Ù.
À°¹¦Æ÷ÀÇ Åä¾ç¼Òµ¶
´ë´Ù¼öÀÇ Àç¹è°¡µéÀÌ ¼ö³â¾¿ ÇѰ÷¿¡¼ ¿¬ÀÛÀ¸·Î Àç¹èÇϰí ÀÖ´Â Á¡À» °¨¾ÈÇϸé Åä¾ç¼Òµ¶ÀÌ Àý½ÇÇÑ Æ÷ÀåÀÌ ¸¹Àº °ÍÀÌ »ç½ÇÀε¥, Åä¾ç¼Òµ¶¿¡ ´ëÇÑ È®½Å°ú À¯¿ë¼º¿¡ °üÇØ ¾ÆÁ÷µµ Àǹ®À» °®´Â Àç¹è°¡µéÀÌ ¸¹Àº °Íµµ Çö½ÇÀÎ °Í °°´Ù.
À°¹¦Æ÷ÀÇ Åä¾ç¼Òµ¶Àº ù ¹øÂ° °¡Àå ¼Õ½¬¿î ¹æ¹ýÀº ÇÏÀý±âÀÇ ºñ´Ò ÇǺ¹ÀÌ´Ù. °í¿Â±âÀÎ 7~8¿ù°æ ´ÙÀ½ À°¹¦¸¦ ½ÃÀÛÇϱâ Àü¿¡ À°¹¦Æ÷¸¦ ¼±Á¤ÇØ ¼öºÐÀ» ÃæºÐÈ÷ °ø±ÞÇÑ »óÅ¿¡¼ Æóºñ´Ò µîÀ» ÀÌ¿ëÇØ ÇϿ콺 ³» Æ÷Àå Àüü¸¦ ¸ÖĪ󸮷Π¾º¿öµÎ¸é Åä¾ç ³» Áö¿ÂÀÌ ±Ø´ÜÀûÀ¸·Î ¿Ã¶ó°¡¸ç Åä¾ç ³»ÀÇ º´±ÕµéÀÌ ¼Ò¸êÇϰųª Å©°Ô À§ÃàµÇ¹Ç·Î µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀÌ´Ù.
µÎ ¹øÂ°´Â ¼®È¸¸¦ 990§³(300Æò)¿¡ ¾à 200kgÁ¤µµ¸¦ »ìÆ÷ÇØ °æ¿î ÇØµÎ´Â °æ¿ìÀε¥, ÀÌ °æ¿ì Åä¾çÀÇ ¹°¸®¼º °³¼±À¸·Î µµ¿òÀº µÇ³ª Åä¾ç ³» pH¸¦ Áö³ªÄ¡°Ô ³ôÀÌ¸é ´Ù¸¥ ºñ·á ¼ººÐÀÇ À̵¿°ú Èí¼ö¸¦ ÀúÇØ½ÃÄÑ ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù´Â Á¡À» °£°úÇØ¼´Â ¾È µÈ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ´Ù·®ÀÇ ¼®È¸¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ Åä¾ç¹°¸®¼º °³¼±À» ½ÃµµÇÏ´Â °æ¿ì¿¡´Â 12°¡Áö Á¾ÇÕ¼ººÐÀÇ ºñ·á¸¦ 7~14ÀÏ °£°Ý »ìÆ÷¸¦ ÁؼöÇϰí ÀÌ °æ¿ì ¿±¸é°ú »Ñ¸®°üÁÖ¸¦ º´ÇàÇÏ´Â µî ¹Ýµå½Ã ´Ù¸¥ ¸ðµç ¼ººÐµéÀÇ °ø±Þ°ú ½ÇÁúÀûÀÎ Èí¼ö¿¡ ´õ¿í À¯³äÇØ¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù.
¼¼ ¹øÂ°´Â ¹«Â÷º°Àû Åä¾çÀ¯ÇØ±Õ ¼Ò¸êÀ» ¸ñÇ¥·Î ÇÑ ¾àÁ¦ »ìÆ÷Àε¥ ÀÌ °æ¿ì Á¾·ù¸¦ ºÒ¹®ÇÏ°í °¢Á¾ À¯Çغ´±ÕµéÀ» Á¦°ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ¹®Á¦´Â ¹«ÇØ ¹Ì»ý¹° ¶Ç´Â Åä¾ç¹°¸®·Â º¸Á¸¿¡ ²À ÇÊ¿äÇÑ Çʼö¹Ì»ý¹° ¸¶Àú ÇѲ¨¹ø¿¡ ¼Ò¸ê½ÃÄÑ Áö·ÂÀ» ¾àȽÃų ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ±×·¡¼ ¹«Â÷º°ÀûÀ¸·Î ¹Ì»ý¹°±ÕÀ» ÆÄ±«ÇÏ´Â ¾àÁ¦¼Òµ¶ÀÇ °æ¿ì ¾çÁúÀÇ Åðºñ¸¦ Ãß°¡·Î ÃæºÐÈ÷ ÅõÀÔÇØ Áö·Âº¸Á¸°ú ȸº¹¿¡ ÅõÀÚ¸¦ ¾Æ³¢Áö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ±ÇÀåÇÒ ¸¸ÇÑ ¹æ¹ýÀ¸·Î´Â Áö·ÂÀ» ÁõÁø½ÃŰ°Å³ª º¸È£Çϸ鼵µ Åä¾ç¿¡ ´ëÇÑ ¿¬ÀÛÇÇÇØ¸¦ ÁÙÀÌ°í ¹®Á¦¸¦ »çÀü¿¡ ¿¹¹æÇÏ´Â ¹æ¹ýÀε¥ °¡·É ¿¹¸¦ µé¸é, Åä¾çÁ¤±ÕÁ¤ÈÁ¦ÀÎ ¡®³×¸¶·¹½º°è¡¯¸¦ Ȱ¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ³×¸¶·¹½º°è 1,000¹è¸¦ ÇÏÀý±âÀÇ ºñ´Ò ÇǺ¹ ¼Òµ¶ Á÷Àü¿¡ °üÁÖó¸®ÇÑ µÚ ºñ´Ò ÇǺ¹À» ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÚ¿¬Ä£ÈÀûÀ̸鼵µ ¸Å¿ì À¯¿ëÇÑ ¹æ½ÄÀ̹ǷΠȿ°úµµ ¶Ù¾î³ªÁö¸¸ ºÎÀÛ¿ëµµ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ¾ø´Â °ÍÀε¥ ´Ù¸¸ ½Ã±â¸¦ ³õÄ¡°Å³ª ½Ã°£¿¡ ÂÑ°Ü Á¤½ÄÁ÷Àü¿¡ ¡®³×¸¶·¹½º°è¡¯¸¦ ó¸®ÇÏ´Â °æ¿ì¿¡ ó¸® ÈÄ 2~5ÀÏ À̳»¿¡ »Ñ¸®°¡ Áö³ªÄ¡°Ô ¾àÇÑ ¾î¸° ¹¦¸¦ Á¤½ÄÇÏ¸é ¾à°£ÀÇ ÀåÇØ¸¦ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ½Ã±â¸¦ ³õÃÆ´Ù°í ÆÇ´ÜµÇ¸é Â÷¶ó¸® Á¤½Ä 15Àϰæ ÀÌÈÄ »Ñ¸®°¡ ¿ÏÀü Âø±ÙÇÑ µÚ ¼ø°£ Åä¾ç°³·® »Ñ¸®¹ß±ÙÁ¦ÀÎ À̺ñ¿¡ÀÌ¿Í È¥¿ëÇØ »Ñ¸®ÁÖº¯ °üÁÖ¸¦ ÇÏ´Â ÆíÀÌ ¾ÈÀüÇϰí È¿°úµµ ÁÁ´Ù.
°¡Àå ¹Ù¶÷Á÷ÇÑ ¹æ¹ýÀº Á¤±ÕÁ¦ÀÎ ´º¿À½º¸·°è¿Í À̺ñ¿¡À̰踦 È¥¿ëÇØ Åä¾ç°üÁÖÇÏ´Â ¹æ½ÄÀε¥ ÀÌ °æ¿ì Åä¾ç¼Òµ¶È¿°úµµ ÁÁÁö¸¸ Áö·ÂÀÌ º¸Á¸µÇ°í ¿ÀÈ÷·Á ´õ ÁõÁø½Ãų ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ µþ±âÀÇ Àå±âÀç¹è¿¡ ¸Å¿ì À¯ÀÍÇÑ ¹æ¹ýÀÌ µÉ °ÍÀÌ´Ù. ¹æ¹ýÀ¸·Î´Â ´º¿À½º¸· 500¹è + À̺ñ¿¡ÀÌ 200¹è¸¦ 20% Á¤µµÀÇ ¼öºÐÀÌ ÀÖ´Â »óÅ¿¡¼ °æ¿îÇÑ µÚ ¹¦Á¾ÀÌ ¾ø´Â »óÅ¿¡¼ Åä¾ç°üÁÖÇÏ°í ¾à 15ÀÏ Á¤µµ¸é ÃæºÐÇÑ È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç Åä¾çÀÇ Áö·Â¿¡µµ Å©°Ô µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Åä¾ç¼Òµ¶Àº ¿¬ÀÛÁö Àç¹èÀÇ °æ¿ì ¹Ýµå½Ã ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀε¥ ¾ÆÁ÷µµ ´ë´Ù¼öÀÇ Àç¹è°¡µéÀº È¿°ú¿©ºÎ ¶Ç´Â ¹æ¹ý·Ð ¶§¹®¿¡ ¸Á¼³À̰í ÀÖÁö¸¸, Á¶±Ý¸¸ ÁÖÀÇÇÏ¸é ¸Å¿ì ÁÁÀº °á°ú¸¦ ¾ò°Ô µÉ °ÍÀÌ´Ù.
‣ À°¹¦Æ÷ Åä¾ç¼Òµ¶
- ¼®È¸ »ç¿ë¹ý
- ÇÏÀý±â ºñ´Ò ÇǺ¹¼Òµ¶
- ¹å»ç¹Ìµå µî ¾àÁ¦»ìÆ÷
- ³×¸¶·¹½º°è (ÇÏÀý±â ºñ´ÒÇǺ¹Àü °üÁֽÿë)
- ´º¿À½º¸· + À̺ñ¿¡ÀÌ Åä¾ç°üÁÖ