무더운 날 많을수록 닭고기ㆍ돼지고기 더 산다. 불볕더위가 기승을 부리는 해에는 무더위에 지친 체력 회복에 도움이 되는 닭고기, 돼지고기를 비롯해 간편하게 조리할 수 있는 즉석식품 등의 구매액이 늘어나는 것으로 나타났다.농식품 구매 장소로는 집 토종식물자원 생명 정보 공유해 국내 바이오산업 경… 농촌진흥청(청장 허태웅) 국립농업과학원, 산림청 국립산림과학원, 국립수목원, 환경부 국립생물자원관, 국립생태원, 국립낙동강생물자원관, 해양수산부 국립해양생물자원관은 3일 정부세종컨벤션센터에서 서울시농수산식품공사, 모바일 청렴 소식지 여름호 … 서울시농수산식품공사(사장 김경호, 이하 ‘공사’)는 모바일 청렴 소식지 여름호를 7월 30일 발간했다.청렴 소식지는 공사 임직원 및 유통인 대상으로 공사에서 추진하고 있는 청렴·반부패시책 활동을 공 슈퍼푸드 귀리, 다양한 건강기능식품으로 변신 농업기술실용화재단(이사장 박철웅, 이하 ‘재단’)은 농촌진흥청(청장 허태웅, 이하 ‘농진청’)에서 개발한 ‘귀리 추출물 제조방법’특허기술을 이전받아 사업화에 성공한 사례를 소개했다.농진청에서는 경기도교육청, 5일 ‘학생이 만들어 가는 마을교육… 경기도교육청(교육감 이재정)이 8월 5일 오후 3시부터 ‘학생이 만들어 가는 마을교육공동체 온라인 학생 포럼’을 개최한다.이번 포럼은 학생들에게 마을교육공동체 정책 방향을 공유하고 지원 방안을 모 우리 농식품 수출기업의 해외 온라인시장 진입 지원 농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 온라인·모바일로 변화하는 글로벌 유통환경에 대응하여 우리 농식품 기업의 온라인 시장 진입 기반 마련을 위해 말레이시아·필리핀 쇼피(7.30. 개설) 및	[동행인터뷰] (전)강원도농업인연합회 곽달규 총회장 대한민국 명이나물 대통령 곽달규(전)강원도농업인연합회 총회장   강원 평창군 봉평면에서 곽달규 (전)강원도농업인연합회 총회장은 ‘전설’ [동행 인터뷰] (사)한국농식품법인연합회 강용 회장 - 농… 2015년 5월에 설립된 (사)한국농식품법인연합회가 농식품산업의 불합리한 법과 제도를 현실에 맞게 개선해나가는 데 앞장서 왔다. 여기에 시대에 맞는 [동행인터뷰] 농어업 · 농어촌특별위원회 안인숙 사무국장… 지난 5월달 대통령 직속 농어업·농어촌특별위원회(위원장 정현찬, 이하 농특위) 2기 사무국장과 분과위원장이 확정됐다. 이중 가장 눈에 뛰는 인물은 [동행먹거리] 류근모와 10명의 농부 - 가장 건강한 한 끼의… 가장 건강한 한 끼의 식사를 대접합니다!류근모와 열 명의 농부 레스토랑   충주시 신니면에는 철종 때부터 내려오는 유기농 농사법을 10대째
[특집] 친환경농업확대방안 심포지엄 - 탄소중립, 기후위기 대응. 친환경농업으… 농업발전과 지속가능성을 담보하기 위해서는 우리 농업을 저탄소 및 환경친화적 농업으로 구조적 전환하려는 노력이 시급하다. 큰 틀에서 친환경농업 확산을 통한 저탄소 농업구조 기반 마련, 비료 및 농약, 그리고 가축분뇨에 대한 사용 및 처리방법 개선을 통한 온실가스 배출원 감축 등 다양한 대책이 마련되어야 한다. 그 중 가장 주목받고 있는 분야는 친환경농업의 확대이다. 지난달 22일 여의도 이룸센터에서는 ‘2050 탄소중립 실현 기후위기극복 친환경농업 확대방안 국회 심포지엄’이 개최됐다. 친환경농업 확대를 위한 다양한 의견을 살펴본다. | 김경호·이경민·김경윤·엄정식 기자 |탄소중립, 정부의 정책적 의지 부족하다지난달 22일 여의도 이룸센터에서는 ‘2050 탄소중립 실현 기후위기 극복 친환경농업 확대방안 국회 심포지엄’이 개최되어 EU의 유기농 확대 전략 및 국내 농업의 주요과제 등이 논의됐다. 이개

[동향] 농민 두 번 울리는 군급식 공급… 지난해에 이어 올해도 농민들은 이중·삼중고를 겪고 있다. 기후변화로 농산물 생산이 원활하지 못한데다, 코로나19로 인해 인력을 구할 수 없어 생산비조차 몇 배로 뛰고 있기 때문이다. 거기다 군급식 공급용 농산물을 공급하는 농민들은 조달청 산정 예시단가가 공개 [동향] 농촌진흥청 & IFOAM. 글로벌 유… 농촌진흥청(청장 허태웅, 이하 농진청)과 IFOAM(국제유기농운동연맹)간 국제협력사업 협약의 일환으로 지난달 1~3일(3일간) 유기농 코치 및 지도전문가 1차 합동연수가 진행됐다. 이번 연수는 IFOAM의 국제적 유기농지도전문가 과정 운영 경험을 국내에 도입해 유기농업 [동향] 친환경농업의 싱크탱크, 한국유… 국내 친환경농업의 싱크탱크(Think tank)가 될 한국유기농업연구소가 지난달 17일 창립총회를 가졌다. 초대 이사장에는 한국친환경농업협회 김영재 회장이 선임되었으며, 친환경·유기농업 정책의 자양분 역할을 할 것으로 기대되고 있다. | 이경민 기자 |   유기 [동향]흙살림 30년, 유기농 30년. 흙살… 국내 유기농업을 선도해온 흙살림이 창립 30주년 기념식을 개최했다. 코로나19로 인해 30주년 행사는 흙살림상 시상식과 감사패 전달식 등으로 간단히 진행됐지만, 유기농과 함께 해온 흙살림 30년을 되짚어보는 귀한 행사가 되었다.   | 이경민 기자

[현장] 전북 희망농부 시리즈 - 익산 … 친환경 블루베리? 따라만 하세요~익산 블루베리 멘토 - 김신중 대표 건강을 위해 시작한 유기농업 덕분에 현재는 친환경 블루베리 전문가로 불리는 김신중 대표(웅포 블루베리농원)는 전국에서 찾는 유명 인사다. 월간 친환경에서는 전북도 ‘희망농부 육성지원 사업’의 [현장] 버릴 것 하나 없는 ‘연’ 꽃, … 연꽃, 연잎밥, 연근조림 등 버릴 것 하나 없는 ‘연’으로 두 번째 인생을 개척해 나가고 있는 농부가 있다. 경기친환경농업인연합회 청년위원장, 김포시 학교급식출하회장 등을 역임하고 있는 오선호 대표가 그 주인공이다. | 엄정식 기자   한강의 정기 받은 연 [현장] 전남 권역별 대표 농장 - 전남… 기후위기에도 꿋꿋한 대한민국 1등 유기농 복숭아전남 화순 풀잎농원- 노상현 유기명인 -   상큼·달콤한 향. 상상만 해도 즐거운 복숭아의 계절이 다가왔다. 당도 높고 속살 부드럽고 특유의 과일향으로 소비자들에게 인기가 높은 복숭아. 이런 복숭아를 유기농 [현장] 1박사 1농부 - 지상부가 아닌 … “농사를 잘 짓는 농부님들의 농사현장을 견학가면 대부분은 지상부를 보고 ‘농사가 잘됐구나’하며 생각을 합니다. 하지만 진짜 농사의 비결은 지상부가 아닌 지하부, 땅에 있습니다.”친환경농업의 고향 울진군에서 2000년부터 농사를 짓고 있는 김대균 농부. 농업기

[현장] 1박사1농부 프로젝트 - 제주도 유기농의 별 김형신 대표, 대산…   [상생인터뷰] 김인영 경기도의회 농정해양위원장 - 실경기도 농촌·농…   [현장] 친환경 아침농장 - 토마토 박사의 성공 비법 유기농 토마토 이…   [창간인터뷰] 김진하 양양 군수   [창간특집] 과수 화상병 - 과수화상병. 철저한 예찰만이 답! 친환경과…   [현장] 괴산 양봉 - 아카시아 향도 맛도 달달한 괴산 벌꿀 ' 양…   [이슈] 농민수당+농민기본소득 - 농민의 삶과 농촌의 현실을 바꿔낼 …   [동향] 친환경소비촉진 - 판로 잃은 친환경농산물. 판촉행사 실시   [동행농튜버] 아사바태화 오상현 대표 - 농업은 예술이다.   [동향] 대산농촌상 - 제29회 대산농촌상 촌발전 윤금순, 농업경영 김…

[해외유기농동향] 2021년 미국 식품 트렌드 미국을 비롯한 전 세계는 지금도 여전히 코로나19 팬데믹이라는 긴 터널 안을 지나고 있다. 지난해 말부터 조금씩 백신 접종이 확대되며 긴 터널 끝 한 줄기 빛이 드리워졌으나 팬데믹 이전으로 완전히 돌아가기는 당분간 어려울 것으로 보인다. 팬데믹의 출현과 장기화로 인해 소비자의 식습관과 먹거리 소비 생활에도 상당히 큰 변화가 찾아왔고 이러한 변화 역시 당분간 지속 [해외신기술] 초기제초 - 호킹(갈퀴질)으로 한번 … 농촌진흥청(청장 허태웅)은 세계 최고의 유기농업 연구 성과를 발굴하기 위해 ‘오피아상(Organic Farming Innovation Award’, 국제유기농기술혁신상)의 수상자를 3년 마다 선정하고 있다. 후루노 타카오 씨는 제초기 ‘호킹’으로 ‘오피아상’ 후보에 오른 바 있다. 장난감 같은 ‘호킹’으로 어떻게 수상 후보에 올랐을까? 이번 호에서는 ‘호킹’을 개선한 ‘호킹 2·

[유기농마당] 식품산업에 ESG 방향성을 제시하다! -… 한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 식품진흥원)이 지난달 17일 개최된 제11회 국가식품클러스터 국제컨퍼런스가 성황리에 마쳤다. 글로벌 핫이슈인 ‘ESG’를 주제로 다룬 이번 컨퍼런스는 유튜브(국클TV, 아리랑TV)를 통해 전 세계로 실시간 중계되어 국내외 식품산업 관계자로부터 많은 관심과 주목을 받았다.   | 김경윤 기자 |   김현수 농식 [유기농마당] 유기농 팝콘원료 강원도가 터트렸다! … 강원도농업기술원(원장 최종태) 옥수수연구소에서 개발한 강원도산 팝콘 원료를 이용한 유기농 팝콘 스낵‘파머스 유기농 팝콘’을 출시했다.   | 김경윤 기자 |   ‘파머스 유기농 팝콘’에 사용된 팝콘 품종은 글루탐산 등 아미노산이 풍부하고 고소한 맛이 강하며, 오메가-6 등 불포화지방산을 많이 함유하여 남녀노소 누구나 건강하게 즐길 수 있다. 옥수수연 [유기농마당] 효과 입증 된 치유농업 대중들의 관심… 농촌진흥청(청장 허태웅)은 보건복지부와 협업으로 실시한 치유농업 활동이 치매 이전 단계인 ‘경도인지장애’ 노인의 객관적· 주관적 인지기능 향상과 우울감 개선 등에 긍정적 효과가 있음을 확인했다고 밝혔다.   | 엄정식 기자 |   농촌진흥청은 자연이 주는 생명력과 계절 변화 관찰을 통해 대상자의 인지건강과 삶의 질을 높일 방안으로 농업·농촌 자원 [유기농마당] 농어업에 희망을 더하다! 대한민국 … 코로나19로 인해 소비자와 소통이 단절된 울진군의 젊은 농민이 브이로그(Vlog)를 이용해 소비자와 소통하고 있다.귀농을 고민하던 초보농부가 ‘수출과실안전성생산과정’ 등 다양한 교육과정을 이수하고 지역의 리더로 거듭나고 있다. 이 젊은 농부들의 공통점은 모두 경북농민사관학교에서 교육을 이수했다는 점이다. 농업경쟁력을 키우는 대한민국최고의 현장농업교육기관

[국내친환경소식] 2021년 4월호 국내친환경소식 2021년 4월호 보기국내 친환경 소식은 pdf 서비스를 제공하며, 기사전문을 모두 보실 수 있습니다. .pdf파일이 열리지 않을경우 아크로뱃 리더를 다운로드 하세요아크로뱃 리더 다운로드

[친환경기술] 스토리가 있는 농업 - 20… 한국임업진흥원, 목재등급평가사 교육 선착순 접수 시작   | 김경윤 기자 |   한국임업진흥원(원장 이강오)은 제재목 및 집성재 규격·품질검사가 가능한 전문인력인 목재등급평가사 양성을 위한 교육 접수를 지난달 28일(월)부터 선착순으로 접수했다고 [친환경기술] 정영만의 농업이야기 - … 지난 시간엔 “어떤 작물을 재배하더라도 유효한 비배와 경작을 위해서는 16가지의 필수적인 미량원소가 필요하고 16가지 원소들 중 탄소, 수소, 산소는 물과 공기로부터 공급되며 질소도 일부는 물과 공기로부터 공급되지만, 대부분의 질소와 인, 칼리, 칼슘, 마그네슘 [친환경기술] 유기농 가지 가지 유기재… 우리나라의 가지는 노지 및 하우스 등 시설에서 재배하고 있다. 가지 유기재배 시 시설재배의 특성과 일반관리에 대해 알아본다.    | 출처 : 경기도농업기술원 환경농업연구과 장재은•국립농업과학원 유기농업과 |   제4장. 재배 관리& [친환경기술] 양파 유기재배 매뉴얼 - … 제4장. 재배관리4. 논 이용 유기재배 기계화 기술가. 논을 이용한 유기재배 기계화• 논을 이용한 양파 재배는 밭을 이용하는 경우보다 노균병 등 연작피해 적음• 양파재배는 농작업 인력 의존율이 41%로 높으며, 수확과 정식작업에 전체 노동력의 75.4%가 집

[남도 전통주] 강진 청세주 전남도, 이달의 전통주 ‘강진 청세주’ 선정- 65년 경력의 전통주 장인이 100% 강진산 햅쌀로 빚은 프리미엄 약주   | 김경윤 기자 |   전남도는 6월을 대표하는 남도 전통주로 ‘65년 경력의 전통주 장인이 100% 강진산 햅쌀로 빚은 프리미엄 약주’인 강진군 소재 병영양조장(대표 김견식)의 ‘청세주’를 선정했다고 밝혔다. 청세주(靑世酒)는 ‘세상을 푸르 [친환경에세이] 4차 산업혁명 시대와 배려의 비밀 관행 농업에서는 인간의 이익을 위해서 해충은 물론 이로운 미생물들과 천적까지 다 죽이는 농약을 서슴없이 살포하는 경우들이 있다. 내가 살기 위해서 남의 생명을 빼앗지만 결국 나에게도 불이익이 돌아온다. 친환경 농업에서는 내 생명은 물론 남의 생명도 ‘배려’ 할 수 있다. 때때로 내 작물을 위협하는 잡초나 벌레들을 제어하기는 하지만 필요 이상의 선을 넘지는 않는 [전통주시리즈] 지역의 전통문화를 마시다 - 여주 … 전통음식부터 전통주까지, 전통먹거리에 진심인 ‘추연당’ 이숙 대표는 순향주법을 재연해 고급 청주를 빚고 있다. 다섯 번 빚은 오양주로 폭넓은 연령층의 마음을 사로잡은 ‘순향주’를 소개한다.   | 엄정식 기자 |   전통에 목마르다 경기도 여주시에 위치한 전통주 양조장 ‘추연당’. 이곳에서 전통주를 빚는 이숙 대표는 어렸을 적 향수에 이끌려 전통먹 [이달의 식재료] 소화흡수 잘되는 당질, 비타민A 함… 한국에 호박이 전래된 것은 임진왜란 이후 일본과의 교류가 잦아지면서 일본을 통해 1605~1609년에 모샤타 종이 소개되었다는 추정이 있었다. 그러나 홍만선(1710)의 ‘산림경제’ 책자에 호박이라는 채소가 기술되어 있지 않다는 사실과 한국의 재래호박이 같은 모샤타종에 속하면서도 일본 호박류와는 차이가 크고 중국의 전통 호박과 유사하다는 점을 볼 때, 임진왜란 이후