지난달 21일부터 23일까지 우리나라 축산 분야에 새로운 획을 긋는 행사가 펼쳐졌다. 친환경축산물 브랜드와 친환경 축산자재업체가 참가해 화제를 모은 ‘제1회 대한민국 친환경축산 페스티벌’이 그것이다. 이번 행사를 주관한 곳은 지난해 6월 사단법인 승인이 떨어진 (사)친환경축산협회(회장 석희진). 서울 양재동 소재 aT센터에서 열린 이번 페스티벌을 통해 국내 축산이 나아갈 방향에 대해 모색했다. (사)친환경축산협회 석희진 회장을 만나봤다.

대한민국 축산의 방향은 당연 친환경!

“친환경축산은 우리나라 축산발전의 구심점이 되어가고 있습니다. 나날이 관심이 높아지고 있는 거지요. 그러나 축산을 바라보는 국민의 시각은 그리 곱지만은 않습니다. 이것을 극복하기 위해서는 과거와 다른 축산의 패러다임이 필요합니다. 국민들은 축산에 대해 두 가지의 시선으로 바라보고 있습니다. 하나는 축산업이 국가 산업에 어떤 도움이 되는가 하는 것이고, 다른 하나는 축산이 건강에 아무 문제가 없는가 하는 겁니다. 친환경축산은 이 두 가지를 모두 만족시켜야하고 또 만족시킬 수 있다고 생각합니다. 이를 위해 축산의 약품과 사료를 시작으로 모든 가공 과정들도 친환경적인 방식이 적용돼야 합니다. 이처럼 축산의 전 과정에서 친환경이 뿌리내려야 소비자들은 안심하고 축산을 바라보게 됩니다. 궁극적으로는 우리나라 친환경축산이 다른 나라의 축산보다 훨씬 낫다는 소비자 인식을 위해, 그리고 축산 발전을 위해 정진하겠습니다.”

축산 농가와 축산 산업의 궁극적 해답으로 친환경축산을 제시한 (사)친환경축산협회 석희진 대표는 축산의 새로운 패러다임을 위해 매진하겠다고 각오를 다졌다.

이를 위해 지난달 21일부터 23일까지 서울 양재동 aT센터내에서 개최한 ‘제1회 대한민국 친환경축산 페스티벌’이 그의 답변이었다. 친환경 축산 활성화와 친환경 축산식품의 소비촉진, 수입축산물과의 차별화를 위해 대안을 제시한 이번 페스티벌은 지속가능한 국내 축산업 육성을 위해 ‘건강한 가축·안전한 축산물·행복한 식탁’이란 슬로건을 내걸고 의미있게 치러졌다.

성공적으로 행사를 마친 석 회장은 “친환경축산을 주제로 한 국내 최초의 친환경축산 페스티벌은 지속가능한 국내 축산업 발전에 촉매역할을 담당한 것으로 확신한다”며 “행사가 성공적으로 치러질 수 있도록 정부는 물론 축산관련 기관·단체, 축종별 자조금단체, 농협중앙회, 관련산업계 종사자 등 축산분야 모든 관계자들의 지속적인 참여와 협조가 필요하다”고 강조했다.

다양한 전시·판매 행사 및 학술행사 진행

농림축산식품부가 주최하고 (사)친환경축산협회가 주관한 이번 페스티벌은 다양한 전시·판매 행사와 학술행사로 진행됐다. 전시행사는 정책홍보관, 상담관, 체험관 등 3가지 주제로 구성되었으며 테마관과 친환경축산물 브랜드관 및 축산자재관도 운영됐다. 친환경 축산정책을 집중 홍보하고 친환경축산물과 동물복지 인증·HACCP 지정·축산물등급제 및 이력제·축산분야 귀농귀촌 등에 관한 상담도 이어지며 친환경축산을 한눈에 알 수 있는 자리를 마련했다.

석 회장은 “햄·소시지 등 육가공제품과 치즈·요구르트·아이스크림 등 유제품의 즉석 가공제품을 제조하거나 시연하는 등 친환경축산에 대한 범국민적인 관심과 참여를 이끌어 냈다”며 “어린이들이 축산에 대해 직접 눈으로 보고 체험할 수 있는 이동 축산농장도 운영해 친환경축산의 친밀도를 높였다”고 설명했다.

첫 행사이다 보니 다소 아쉬운 점도 있었지만 친환경축산물 브랜드관 및 축산자재관, 축산관련 기관·단체, 축종별 자조금단체, 지역축협·품목축협, 친환경축산물 브랜드업체, 축산자재업체 등 환경 축산식품기관에서 적극 참여해 소비자 인식도를 높이는 데는 만족할만한 성과를 거두었다는 평이다.

석 회장은 “이번 페스티벌을 계기로 우리나라 축산 산업이 나아갈 방향 모색과 친환경축산의 우수성을 입증하는 데 부족함이 없었다”며 “앞으로도 축산 산업의 모든 분야에 친환경적인 요소를 가미하는 데 일조하겠다”고 말했다.

한편, (사)친환경축산협회는 아름답고 깨끗한 축산농장 조성 등 친환경축산을 통하여 우리의 축산이 소비자에게 신뢰받는 지속가능한 산업으로 발전하는데 기여함을 목적으로 설립됐다. 현재 친환경 축산물 인증 및 관리, HACCP 인증농가 육성 및 관리사업 축산환경 개선을 위한 실천 연구지도, 아름다운 경관조성 프로그램 개발 및 보급, 친환경축산 경영지도 및 교육사업 등을 맡고 있으며 월간 친환경축산을 발행하고 있다.

www.ecolives.co.kr 조원 기자