글쓴이 : 친환경 (58.♡.189.254)

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녹색소비 활동이 다양한 계층에서 일어남에 따라 로컬푸드운동이 서서히 주목을 받고 있다. 서규용 (사)로컬푸드운동본부 회장을 만나 건강한 미래를 준비하는 로컬푸드 운동과 나아가야 할 방향에 대해 들어본다.

 

로컬푸드운동본부에 대해 말씀해 주십시오
대한민국의 경제성장과 생활수준 향상으로 한국인의 평균수명은 선진국 수준으로 늘어났습니다. 하지만 산업화, 도시와의 영향으로 우리 땅은 위협받고 있으며, 안전성이 검증되지 않고 유해성 논란이 일고 있는 농식품의 수입으로 우리의 건강은 병들어 가고 있습니다. 로컬푸드운동본부는 지역에서 생산되는 안전하고 믿을 수 있는 농식품의 지역소비를 통해 영양학적으로 우수한 한국형 식생활의 수립과 대한민국 국민의 건강증진을 도모하며, 우리의 전통 식생활 문화 계승발전과 농어업, 농식품산업 발전에 이바지해 대한민국 국민의 삶의 질 향상과 한국형 녹색식생활 개선에 일익을 담당하고자 설립하였습니다.

 

로컬푸드운동본부에서는 다양한 사업을 추진하고 있습니다. 이에 대한 설명 부탁드립니다
로컬푸드운동본부는 안전하고 믿을 수 있는 한국형 로컬푸드운동의 개념 정립과 사례분석 및 관련 정책에 대한 조사연구를 통해 한국형 로컬푸드의 나아갈 방향을 설정하고 전국 각지의 로컬푸드 관련 기관과 유기적인 협조체계를 구축해 교육, 세미나, 캠페인 등을 통한 사회 저변 확산 및 대한민국 국민의 삶의 질 향상과 녹색 식생활 개선을 통해 국민 건강 증진과 지역경제 발전 및 지역 농어업 발전에 기여함을 목표로 하고 있습니다.
우선 6가지의 사업목표를 추진하려고 합니다. 첫 번째로 한국형 로컬푸드 운동의 개념 정립, 두 번째로 유통거래(푸르마일리지, 탄소배출량) 축소 방안 마련, 세 번째로 대한민국 국민의 삶의 질 향상을 위한 녹색 식생활 개선 방안 마련, 네 번째로 대한민국 로컬푸드 사례와 정부정책 분석, 다섯 번째로 한국형 로컬푸드운동의 교육, 세미나, 심포지엄 진행, 마지막으로 로컬푸드 운동의 사회저변 확대를 위한 캠페인 전개 등을 추진하고 있습니다.

 

로컬푸드운동과 함께 녹색소비에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 일반 소비자들이 실행할수 있는 녹색소비활동에 대해 말씀해 주십시오.
녹색소비는 간단히 말하면 환경에 대한 피해를 최소화하기 위한 소비라고 말할 수 있습니다. 일반적으로 시민들이 실행할 수 있는 녹색소비 활동을 찾아보면 제품 구입시 친환경 관련 인증마크를 확인하고 구매하는 것입니다. 탄소 성적표시나 환경마크, 우수재활용인증마크 등을 확인함으로서 환경에 영향을 적게 주도록 노력하는 것이 바로 녹색소비입니다. 두 번째로 텃밭을 가꾸어 채소를 생산해 소비하는 것입니다. 이는 소비자로서는 가장 적극적인 녹색소비입니다. 지난 5월 서울광장에서는 농촌진흥청과 (사)로컬푸드운동본부 주최로 시민들에게 채소모종 10만주를 나누어 주고 텃밭을 가꾸는 방법을 교육하는 행사를 벌였습니다. 소비자들의 반응은 매우 폭발적이였으며, 정부와 민간단체가 협력해 벌이는 이러한 캠페인은 도시농업을 통해 환경보호 의식을 확산하는데 매우 중요한 활동입니다.
마지막으로 제철식품의 소비입니다. 제철 식품이 아닌 경우는 비닐하우스에서 재배한 식품이거나, 수입한 식품으로 환경에 악영향을 줄 수 있습니다. 시설재배 농산물의 경우 난방의 문제로 대기 환경을 오염시킬 수 있습니다. 또한 수입 농산물의 경우는 외국에서부터 가정에 도달되기까지 운송과정에서 많은 온실가스를 배출하게 됩니다.

 

향후 로컬푸드 운동이 나아가야 할 방향에 대해 말씀해 주십시오
푸드 마일리지 활성화를 통해 이산화탄소 배출량을 감축하기 위해서는 정부의 노력도 필요하지만 민간부문에서 푸드 마일리지 개념을 보다 적극적으로 수용하고 민간이 주축이 되는 로컬 푸드운동의 활성화가 무엇보다도 중요합니다. 특히 가정이나 직장 등에서 손쉽게 실행할 수 있는 텃밭가꾸기, 베란다에 텃밭 가꾸기, 직거래장터를 통한 농산물 구매, 지역 농산물 구매, 지역 농산물 급식 등 다양한 방법이 있습니다. 이와 같은 활동은 온실가스 배출량 감소를 통한 환경보호 효과는 물론 농민 수익을 증대시켜주고, 안전한 먹을거리를 확보하며, 도시의 온도를 낮춰 주는 저감효과가 있습니다. 안전하고 신선한 먹을거리로 건강을 지켜내는 것이야 말로 로컬푸드운동의 가장 중요한 취지임을 잊지 말아햐 합니다.
http://www.localfoodkorea.or.kr