![](../data/file/news/988238006_458647db_1.jpg)
Ç°Á¾ ´Ù¾çÈ·Î º¸¸®»ê¾÷ È°¼ºÈ ±â´ë
³óÃÌÁøÈïû(ûÀå À̾çÈ£)Àº ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº Èæ»ö ¸Þ¼º ½Òº¸¸® ¡®È汤¡¯À» °³¹ßÇß´Ù. ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ(anthocyanin)Àº ²ÉÀ̳ª °ú½Ç µî¿¡ ÁÖ·Î Æ÷ÇԵŠÀÖ´Â »ö¼Ò·Î Ç×»êÈ ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â Æú¸®Æä³îÀÇ ÀÏÁ¾ÀÌ´Ù. ½Òº¸¸® ¡®È汤¡¯Àº ±âÁ¸¿¡ °ËÀºº¸¸® Ç°Á¾ ¡®Èæ´©¸®¡¯º¸´Ù ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ ÇÔ·®(229¥ìg/g)ÀÌ 1.8¹è ³ô°í, DPPH °ËÁ¤¿¡¼µµ 1.5¹è Ç×»êÈ È°¼ºÀÌ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ½Òº¸¸® ¡®È汤¡¯ÀÇ Å°´Â 82cm·Î ¾²·¯Áü¿¡ °ÇÏ°í º½Ã¶¿¡ ¹ß»ýµÇ´Â º¸¸®À§Ãິ¿¡µµ °ÇÑ ÆíÀÌ´Ù. ÀÌ»è ´ç º¸¸®¾Ë ¼ö°¡ ¸¹Àº ¼Ò¸³ÇüÀ¸·Î Á¤°îÀÇ Èí¼öÀ²°ú ÆÛÁü¼ºÀÌ ³ô¾Æ ¹ä¸ÀÀÌ ºÎµå·¯¿î ÀåÁ¡À» °®°í ÀÖ´Ù. ¡®È汤¡¯À¸·Î ±¹¼ö¿Í »§À» ¸¸µç °á°ú, ÀÏ¹Ý º¸¸® Ç°Á¾ ¡®»õ½Òº¸¸®¡¯º¸´Ù °æµµ°¡ ³·°í Á¡Åº¼ºÀÌ ³ô¾Æ ¾ÃÈû¼ºÀÌ ÁÁÀ¸¸ç, ÀüüÀûÀ¸·Î ±âÈ£µµ°¡ ³ô°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù. Å뺸¸®¸¦ ±×´ë·Î ÀÌ¿ëÇÏ´Â º¸¸®±¹¼ö, »§, º¸¸®Ä¿ÇÇ µî °¡°ø½ÄÇ° ¼ÒÀç·Î È°¿ëÀÌ ±â´ëµÈ´Ù. Àç¹è ½Ã ÁÖÀÇÇÒ Á¡Àº Áú¼ÒÁú ºñ·á¸¦ ÀûÀýÈ÷ ÀÌ¿ëÇÏ°í Èò°¡·çº´ÀÌ »ó½ÀÀûÀ¸·Î ¹ß»ýÇϰųª ¹° ºüÁüÀÌ ³ª»Û °÷¿¡¼´Â Àç¹èÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Àç¹è ÀûÀÀ Áö¿ªÀº °æ±âµµ À̳²ÀÇ Æò¾ßÁö·Î 1¿ù ÃÖÀú±â¿ÂÀÌ –6¡É ÀÌ»óÀ̾î¾ß ÇÑ´Ù. Á¾ÀÚ´Â ½Ã¹ü »ç¾÷ µîÀ» ÅëÇØ ¿ÃÇغÎÅÍ ÀϺΠº¸±ÞÇÏ°í, ±¹°¡ º¸±Þ ü°è¸¦ °ÅÃÄ 2³â¢¦3³â ¾È¿¡ ÀÏ¹Ý ³ó°¡·Î È®´ëÇÒ °èȹÀÌ´Ù. ³óÃÌÁøÈïû ÀÛ¹°À°Á¾°ú ¹ÚÁ¾Ã¶ ¹Ú»ç´Â ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ Èæ»ö, ÀÚ»ö µî Ä÷¯º¸¸®¸¦ ²ÙÁØÈ÷ °³¹ßÇØ º¸¸®¸¦ ±â´É¼º ½ÄÇ° ¼ÒÀç·Î È°¿ëÇÏ´Â ¿¬±¸ µî º¸¸® »ê¾÷ È°¼ºÈ¿¡ Èû¾²°Ú´Ù.¡± ¶ó°í ÀüÇß´Ù.
±è°æÈ£
|