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³óÃÌÁøÈïû(ûÀå À̾çÈ£)Àº 17ÀÏ Âü´Ù·¡ »õ Ç°Á¾ ¡®°ñµå¿ø¡¯¿¡ ´ëÇÑ ÇöÀåÆò°¡È¸¸¦ °æ³² »çõ Àç¹è ³ó°¡¿¡¼ ¿¬´Ù. ÀÌ ÀÚ¸®´Â Âü´Ù·¡ »õ Ç°Á¾ÀÇ ºü¸¥ º¸±Þ È®»êÀ» À§ÇØ À¯Åë¾÷ÀÚ¿Í Áö¿ª »ý»êÀÚ ´Üü µîÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàÇÑ´Ù. Æò°¡È¸¿¡¼´Â ¡®°ñµå¿ø¡¯ÀÇ ¿¸Å´Þ¸² »óÅÂ¿Í ¼öÈ® ¿¸ÅÀÇ °Ñ¸ð¾ç°ú ¸À µîÀ» Æò°¡ÇÑ´Ù. ¡®°ñµå¿ø¡¯ Ç°Á¾Àº °úÀ°»öÀÌ È²»öÀÎ °ñµåÅ°À§·Î °ç²É(ÃøÈ)ÀÌ Àû¾î ²É ¼Ô±â ³ë·ÂÀÌ ÀûÀº ³ëµ¿·Â Àý°¨Çü Ç°Á¾ÀÌ´Ù. ´çµµ´Â 13¡ÆBrix¡17¡ÆBrixÀ̸ç, Æò±Õ °úÀÏ ¹«°Ô°¡ 130g ÀÌ»óÀ¸·Î °ú½ÇÀÌ Å« °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. 100g ³»¿ÜÀÇ ±âÁ¸ Âü´Ù·¡¿Í Â÷º°ÈµÇ±â¿¡ Å« °ú½Ç °í±ÞÈ À¯Åë Àü·«¿¡ ´ëÇØ À¯Åë ½Ç¹«ÁøÀÇ ÀÇ°ßµµ ¼ö·ÅÇÒ °èȹÀÌ´Ù. 2011³â °³¹ßÇÑ ¡®°ñµå¿ø¡¯ Ç°Á¾Àº ÇöÀç ³ó°¡ ½Ã¹üÀç¹è ÁßÀ̸ç, Àç¹è¸¦ ¿øÇÏ´Â ³ó°¡´Â ¿Ã °Ü¿ïºÎÅÍ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´õºÒ¾î, Æò°¡È¸¿¡¼´Â ³óÃÌÁøÈïû¿¡¼ À°¼ºÇÑ À¯¸Á »õ Ç°Á¾ ¡®°¨·Ï¡¯, ¡®·¹µåºñŸ¡¯, ¡®Á¦½Ã°ñµå¡¯ Ç°Á¾µµ ÇÔ²² Àü½ÃÇØ Æò°¡ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ±¹³» °ñµåÅ°À§ À°Á¾Àº 1997³â ½ÃÀÛµÆÀ¸¸ç Áö³ÇرîÁö 9Ç°Á¾À» °³¹ßÇß´Ù. 2006³â ÀÌÀü¿¡´Â ±¹»ê Ç°Á¾ Àç¹è ¸éÀûÀÌ °ÅÀÇ ¾ø¾úÁö¸¸ ¿ÃÇØ 250Çퟸ£ Á¤µµ Àç¹èµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, 2017³â¿¡´Â 300Çퟸ£±îÁö È®´ëµÉ Àü¸ÁÀÌ´Ù. ³óÃÌÁøÈïû ±¹¸³¿ø¿¹Æ¯ÀÛ°úÇпø ³²ÇØÃâÀå¼Ò °û¿ë¹ü ¹Ú»ç´Â ¡°À̹ø ÇöÀåÆò°¡È¸¸¦ ÅëÇØ Âü´Ù·¡ »ý»êÀÚ ´Üü¿Í À¯Åëȸ»ç¿¡°Ô ¿ì¸® Ç°Á¾ÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ¾Ë·Á ¿ì¼öÇÑ ±¹»ê »õ Ç°Á¾ÀÌ Á¶±â¿¡ º¸±ÞµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù¡± ¶ó°í ¸»Çß´Ù.
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