- ³óÃÌÁøÈïû¡®ÆÓ¸´ ´ÜÀ§ ±âüÁ¶¼º(MA) Æ÷Àå±â¼ú¡¯°³¹ß¡¦ ¼öÃâ ³ó»ê¹° Àû¿ë ±â´ë-
³óÃÌÁøÈïû(ûÀå Á¤È²±Ù)Àº ³ó»ê¹°ÀÇ °õÆÎÀÌ ¹ß»ýÀ» ¾ïÁ¦ÇØ ÀúÀå±â°£À» ´Ã¸®´Â ¼öÃâ ¹× ³»¼ö¿ë ¡®ÆÓ¸´ ´ÜÀ§ ±âüÁ¶¼º(ÀÌÇÏ MA; Modified Atmosphere) Æ÷Àå±â¼ú¡¯À» °³¹ßÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù. ±âÁ¸ÀÇ MA Æ÷Àå±â¼úÀº ¼öºÐÅõ°úµµ°¡ ³·Àº Àú¹ÐµµÆú¸®¿¡Æ¿·»(LDPE) Çʸ§À» ÀÌ¿ëÇ߱⠶§¹®¿¡ Á¾ÀÌ·Î ¸¸µç °ñÆÇÁö»óÀÚ·Î Æ÷ÀåµÈ ³ó»ê¹°¿¡´Â Àû¿ëÇϱ⠾î·Á¿ü´Ù. À̹ø¿¡ °³¹ßÇÑ ÆÓ¸´ MA Æ÷Àå±â¼úÀº ¼öºÐÅõ°úµµ°¡ ³ôÀº Æú¸®¾Æ¹Ìµå(PA) Çʸ§À» »ç¿ëÇØ °á·Î(ºñ´Ò Ç¥¸é¿¡ À̽½ ¸ÎÈû) Çö»óÀ» ÃÖ¼ÒÈÇß´Ù. »õ·Î¿î ÆÓ¸´ Æ÷Àå±â¼úÀº ±âÁ¸ÀÇ Æ÷Àå¹æ¹ýÀ» ÃÖ´ëÇÑ È°¿ëÇß°í, ±âüÁ¶¼ºÀº ¼Ò·®ÀÇ ÀÌ»êÈź¼Ò¸¦ ÁÖÀÔÇÏ´Â °£´ÜÇÑ ¹æ¹ýÀÌ´Ù. Æ÷Àå¹æ¹ýÀº ÆÄ·§Æ® À§¿Í ¾Æ·¡¿¡ Æú¸®¾Æ¹Ìµå Çʸ§À» »ç¿ëÇÏ°í ¿·¸éÀº ÆÓ¸´ ·¦Çαâ·Î ½ºÆ®·¹Ä¡ Çʸ§(°ø¾÷¿ë ·¦)À» °¨½Î´Â ±âÁ¸¹æ¹ýÀ» È°¿ëÇß´Ù. ³ó»ê¹°ÀÌ È£ÈíÇÏ¸é »ê¼Ò ³óµµ°¡ ³·¾ÆÁö°í ÀÌ»êÈź¼Ò ³óµµ°¡ ³ô¾ÆÁ®¼ °õÆÎÀÌ ¹ß»ýÀ» ¾ïÁ¦Çϴµ¥, Æ÷Àå ÃʱâºÎÅÍ °õÆÎÀÌ ¾ïÁ¦È¿°ú¸¦ ¾ò±â À§ÇØ Ãʱâ ÀÌ»êÈź¼Ò¸¦ 0%°¡ ¾Æ´Ñ 5%ºÎÅÍ Áõ°¡Çϵµ·Ï ¾à 20¸®ÅÍ ÁÖÀÔÇÏ¸é µÈ´Ù. °³¹ßµÈ ÆÓ¸´ MA Æ÷Àå±â¼úÀ» Àû¿ëÇÒ °æ¿ì ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¼öÃâ ³ó»ê¹°ÀÎ Å丶Åä, ÆÄÇÁ¸®Ä«, µþ±âÀÇ °õÆÎÀÌ´Â °¢°¢ 4ÁÖ, 2ÁÖ, 13ÀÏ°£ ¹ß»ýÇÏÁö ¾Ê°Å³ª ¼Ò·® ¹ß»ýÇß´Ù. °¨¸ðÀ²µµ ÀúÀå´ëºñ 70%, 40%, 34%·Î Çâ»óµÅ ÀúÀå±â°£À» ¿¬ÀåÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. À̶§ÀÇ ÀûÁ¤ ±âüÁ¶¼ºÁ¶°ÇÀº ÀÌ»êÈź¼Ò 15%¡20%, »ê¼Ò 2%¡5%ÀÓÀ» ¹àÇû´Ù. Å丶Åä´Â 4¡É¿¡¼ ÀϹÝÀúÀåÀº 10%ÀÇ °õÆÎÀÌ°¡ ¹ß»ýÇѵ¥ ºñÇØ MA Æ÷Àå¿¡¼´Â 4ÁÖ°£ °õÆÎÀÌ°¡ ¹ß»ýÇÏÁö ¾Ê¾ÒÀ¸¸ç, °¨¸ðÀ²µµ °üÇàÀúÀå ´ëºñ 70% ÀÌÇÏ·Î ³·¾Ò´Ù. ÆÄÇÁ¸®Ä«´Â 4¡É¿¡¼ ÀϹÝÀúÀåÀº 2ÁֵǴ ½Ã±âºÎÅÍ 5%ÀÇ °õÆÎÀÌ°¡ ¹ß»ýÇѵ¥ ºñÇØ MA Æ÷Àå¿¡¼´Â 2ÁÖ µ¿¾È °õÆÎÀÌ°¡ ¹ß»ýÇÏÁö ¾Ê¾ÒÀ¸¸ç, °¨¸ðÀ²Àº °üÇàÀúÀå ´ëºñ 40% ÀÌÇÏ·Î ³·¾Ò´Ù. µþ±â´Â 4¡É¿¡¼ ÀϹÝÀúÀåÀº ÀúÀå 8ÀϺÎÅÍ °õÆÎÀÌ°¡ ¹ß»ýÇØ 13ÀÏÂ÷¿¡´Â 34%·Î ±ÞÁõÇÑ ¹Ý¸é MAÆ÷Àå¿¡¼´Â 13ÀÏÂ÷¿¡µµ 1.5%·Î °ÅÀÇ ³ªÅ¸³ªÁö ¾Ê¾ÒÀ¸¸ç, °¨¸ðÀ²µµ °üÇàÀúÀå ´ëºñ 30% ÀÌÇÏ·Î ³·¾Ò´Ù. ³óÃÌÁøÈïûÀº 25ÀÏ, À̹ø¿¡ °³¹ßÇÑ ¡®ÆÓ¸´ ´ÜÀ§ ±âüÁ¶¼º(MA) Æ÷Àå±â¼ú¡¯À» Å丶Åä, ÆÄÇÁ¸®Ä«¸¦ ¼öÃâÇÏ´Â ¿µ³óÁ¶ÇÕ¿¡¼ ÇöÀå ¿¬½Ãȸ¸¦ °³ÃÖÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ³óÃÌÁøÈïû ¼öÈ®ÈÄ°ü¸®°øÇаú ±èÁø¼¼ ³ó¾÷¿¬±¸»ç´Â ¡°À̹ø¿¡ °³¹ßÇÑ MA Æ÷Àå±â¼úÀº À̽½ ¸ÎÈûÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â °æÁ¦¼º¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃè´Ù.¡±¶ó¸ç, ¡°À̸¦ ÅëÇØ ¿ì¸®³ª¶ó ³ó»ê¹° ¼öÃâ¿¡ ±â¿©ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù. ¶ÇÇÑ ¡°ÀúÀå ³ó»ê¹°ÀÇ Æò°¡ µîÀº ±¹¸³¿ø¿¹Æ¯ÀÛ°úÇпø ÀúÀåÀ¯Åë°ú¿Í Çù¾÷À» ÅëÇؼ ´õ ÁÁÀº °á°ú¸¦ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
±è°æÈ£
|