농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)는 8월 10일 한국농수산 대학교에서 말레이시아·에콰도르 스카우트잼버리 대원 440여명을 대상으로 김치 담금 체험·홍보 행사를 개최했다.
이날 행사에는 대한민국 식품명인 2명(유정임*, 이하연**)이 참여하여 한국 김치를 소개하고, 직접 대원들의 체험을 도왔다.
* 제38호(포기김치) / ** 제58호(해물 섞박지)
이날 만든 김치는 김장 나눔 문화의 일환으로 전주시 인근 사회복지시설에 전량 기부할 예정이다.
농식품부는 지난 5월, 한국 김치의 우수성 홍보 및 수출 확대를 위하여 말레이시아 쿠알라룸푸르에서 정황근 장관이 참여한 ‘코리아 김치 페스티벌’을 개최한 바 있다.
앞으로도 필리핀, 인도네시아, 벨기에 등 해외 각지에서 김치 버무리기, 김치 요리경연대회 등 김치의 우수성 홍보를 적극 추진할 계획이다.
농식품부 양주필 식품산업정책관은 “해외 청소년들이 직접 김치를 만들고, 먹는 경험을 통해 김치에 대한 긍정적 이미지를 심어줄 수 있다.”라면서, “한식을 대표하는 김치를 널리 확산시켜 상반기 달성한 무역수지 흑자기록을 이어갈 수 있도록 노력하겠다.”라고 말했다.
김경호
조회 : 456
