제주특별자치도 농업기술원(원장 허종민)은 19일 함덕농협(조합장 현승종, 제주시 함덕남길 49)에서 농업인 및 관계자 30여 명이 모인 가운데 ‘적색종 용과 정예소득단지 재배 농가 연찬회’를 개최한다.
이번 연찬회에서는 적색종 용과 과실 품질 향상을 위한 시험 연구 및 시장 테스트 결과를 공유하고 재배 매뉴얼을 배부한다.
농업기술원은 농업인 및 함덕농협과 협업체계를 구축하고 적색종 용과를 신(新)소득작물로 육성하고 있다.
제주지역에 맞는 재배기술 정립 및 과실 품질 향상 연구와 함께 농업현장 컨설팅 및 시기별 과실품질 조사를 지속적으로 추진했다. 그 결과 품질 향상 기술 확산으로 작년 대비 생산량 30% 증가 목표를 달성했다.
‘적색종 용과 수확 시기 과실 특성 및 품질 향상 연구’ 과제로 △수확시기별 과실 특성 조사 △과실비대성숙기 관수 조건이 과실 품질에 미치는 영향 조사 연구 결과,
수확시기별로 과실 특성을 보면, 크기(종경, 횡경, 과중)는 수확이 늦을수록 증가하는 경향을 보이며 당도는 9월이 가장 높았고 경도는 수확 시기가 늦을수록 낮았다.
과실비대성숙기에 물주는 양(소습, 다습)에 따른 과실 크기는 차이가 없고, 소습 시 당도가 높고 감미효과가 큰 자당과 과당이 증가해 더 달고 맛있는 것으로 나타났다.
향후 관수량 설정을 통해 감미 효과를 높이는 등 적색종 용과의 품질을 향상시키고 안정적 생산을 지원할 계획이다.
적색종 용과 정예소득단지 재배농가의 현장 컨설팅 및 시기별 과실품질 조사 결과는 재배 매뉴얼에 수록했다.
매뉴얼 책자에는 품종특성 및 재배기술은 물론 ▲제주지역 적색종 용과 시험 연구 결과 ▲제주지역 적색종 용과 재배 사례 등을 수록해 고품질 생산을 지원한다.
농업기술원은 이번 연찬을 통해 2022년 시험연구 결과 및 2023년 추진 계획, 시장테스트 결과를 공유하고 농업현장 애로사항 해결방안을 모색할 계획이다.
이린아 농업연구사는 “적색종 용과 과실품질 향상 연구로 안정 생산 및 소득 증대에 나서겠다”며 “최근 기후변화와 소비패턴 변화에 따라 아열대과수에 관심이 늘어나는 만큼 연구 확대로 현장 애로사항을 해결하겠다”고 말했다.
김경호
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