![](../data/file/news/988238006_f9b43ff9_1.jpg)
- ½Ä°¨ ÁÁ¾ÆÁö¸é¼ Áö¹æ»êÈ ¾ïÁ¦¡¦ õ¿¬ Ç×»êÈ Ã·°¡¹°·Î È°¿ë -
³óÃÌÁøÈïû(ûÀå À̾çÈ£)Àº Á¤ºÎ3.0 °úÁ¦ÀÇ Çϳª·Î ÇÕ¼º Ç×»êÈÁ¦³ª º¸Á¸Á¦ ´ë½Å õ¿¬ ½ÄÀç·áÀΠǥ°í¹ö¼¸À» È°¿ëÇØ ¼Ò½ÃÁö »êȸ¦ ¸·´Â ¹æ¹ýÀ» °³¹ßÇß´Ù. ¼Ò½ÃÁö¿¡ µé¾îÀÖ´Â Áö¹æÀº ÀúÀå Áß »êÈ°¡ ÀϾÙ. ÀÌ´Â ¼Ò½ÃÁö Ç°ÁúÀ» ¶³¾î¶ß¸®°í À¯Åë±âÇÑÀ» ÁÙÀÌ´Â ÁÖ¿ä ¿øÀÎÀÌ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÇÕ¼º ÷°¡¹°À» ÀÌ¿ëÇÏÁö¸¸ °Ç°¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼ õ¿¬ Ç×»êȹ°À» ÀÌ¿ëÇÑ ¹æ¹ý¿¡ °ü½ÉÀÌ ¸ð¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. Ç¥°í¹ö¼¸Àº ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°í, Æú¸®Æä³î, Çö󺸳ëÀÌµå °°Àº »ý¸®È°¼º ¹°ÁúÀ» °í³óµµ·Î ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶Ç, ±Û·çŽ»ê, À¯¸®¾Æ¹Ì³ë»ê°°ÀÌ ¸ÀÀ» ÁÁ°Ô ´À³¢°Ô ÇÏ´Â ¸À Çâ»ó ¹°Áúµµ Æ÷ÇԵŠÀÖ´Ù. ¿¬±¸ÁøÀº ÇÁ¶ûũǪ¸£Æ® ¼Ò½ÃÁö¸¦ ¸¸µé ¶§ È¥ÇÕ°úÁ¤¿¡¼ Ç¥°í¹ö¼¸ °¡·ç¸¦ 1.2% ÷°¡Çß´Ù. ±× °á°ú, Á¦Ç° »ö°ú Á¶Á÷°¨¿¡´Â ¿µÇâÀ» ÁÖÁö ¾ÊÀ¸¸é¼ 30ÀÏ ³ÃÀåÀúÀå ±â°£ Áß Áö¹æ»êÈ´Â 83.48% ¾ïÁ¦µÆ´Ù. À̴ ǥ°í¹ö¼¸¿¡ ÇÔÀ¯µÈ Æú¸®Æä³î, Çö󺸳ëÀÌµå °°Àº »ý¸®È°¼º ¹°ÁúÀÌ Ç×»êÈÁ¦·Î ÀÛ¿ëÇÑ °ÍÀ¸·Î ÇÕ¼º ÷°¡¹°(69.28%)À» ³Ö¾úÀ» ¶§º¸´Ùµµ 14.2% ³ôÀº ¼öÄ¡´Ù. Ç¥°í¹ö¼¸ °¡°Ý µî °æÁ¦ÀûÀÎ Ãø¸éÀ» °í·ÁÇØ Ã·°¡·®À» ¼³Á¤ÇÑ´Ù¸é Ç¥°í¹ö¼¸ °¡·ç¸¦ 0.8%(Áö¹æ»êȾïÁ¦´É·Â 71.72%) ÷°¡ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ÃÀåÀúÀå Áß ¼Ò½ÃÁö ³» Áö¹æ»êÈ ¹æÁö¿Í ¹Ì»ý¹° ¼ºÀåÀ» ´ÊÃâ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÑÆí, 1ÀÏ ³ÃÀå ÀúÀåÇÑ ¼Ò½ÃÁöÀÇ °ü´ÉÀû Ư¼ºÀ» »ìÆ캻 °á°ú, Ç¥°í¹ö¼¸ ÷°¡·Î ¸ÀÀÌ ´õ ÁÁ¾ÆÁö´Â(Çâ¹Ì 5.22Á¡, ¸À 5.17Á¡, ±âÈ£µµ 5.11Á¡ µî) °æÇâÀ» º¸¿´´Ù. ³óÃÌÁøÈïû ¹Ú¹ü¿µ Ãà»ê¹°ÀÌ¿ë°úÀåÀº ¡°Ç¥°í¹ö¼¸ÀÇ Ç×»êÈ·ÂÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ¼Ò½ÃÁö ³» Áö¹æ»êÈ ¹æÁö±â¼úÀº ÇÕ¼º Ç×»êÈÁ¦³ª º¸Á¸Á¦¸¦ ´ëüÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÁÁÀº ¹æ¹ý¡± À̶ó¸ç, ¡°±âÁ¸ Á¦Ç°°ú Â÷º°ÈµÈ À°Á¦Ç°À» ¸¸µé¾î ÆǸÅÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÇ±â¸¦ ±â´ëÇÑ´Ù¡± ¶ó°í ÀüÇß´Ù. ¿¬±¸°á°ú´Â ½ÄÇ°ºÐ¾ß ±¹Á¦ÇмúÁöÀÎ ¡®½ÄÇ°°úÇаú ±â¼úÁö(LWT-Food Science and Technology)¡¯ 62È£¿¡ °ÔÀçµÆ´Ù.
±è°æÈ£
|