제주특별자치도 농업기술원(원장 고상환)은 국내 육성 골드키위 ‘감황’의 생산성 향상을 위해 과실 비대 증진 및 저장 특성 연구를 시작한다.
제주지역의 키위 생산량은 연 8,711톤(2022년 기준)으로 전국 1위이며, 소비자 선호도가 높아지면서 골드키위의 재배면적이 증가하고 있다.
키위는 수확 후 후숙시켜 먹는 과일로 수확시기 및 수확 후 관리에 따라 과실 품질의 차이가 크기 때문에 최근 개발된 국내 육성 신품종 골드키위의 수확 후 관리기술인 저장 특성 연구가 요구되고 있다.
이에 농업기술원은 그린키위에 사용되는 약제를 신품종 골드키위 ‘감황’에 적용해 비대 증진 및 수확 후 저장 특성을 구명하기 위한 연구를 추진한다.
그린키위는 생장조절제*인 포클로르페뉴론**을 사용해 과실 비대 및 상품성 증대, 수확시기 단축 및 저장성을 향상시킨다.
* 식물생장조절제: 식물체 내에서 합성되어 다른 조직이나 기관으로 이동해 생리적으로 특별한 변화를 일으키는 화학물질. 과실 비대, 수확시기의 연장 또는 단축을 유도해 수확 후 저장성 등 과실 품질에 영향을 준다.
** 포클로르페뉴론: 식물생장조절제의 하나. 과실의 경도 감소, 호흡률 증가 등에 영향을 줘 수확시기 결정 및 상품 저장기간에 영향을 준다.
하지만 골드키위에는 등록된 특정물질이 없어 그린키위에 적용하는 물질을 골드키위에 적용했을 경우 어떤 영향을 미치는지에 대한 연구가 필요하다.
이번 연구에서는 그린키위에 적용하는 식물생장조절제를 골드키위에 처리한 후 과실의 품질변화, 수확 후 저장기간에 따른 연차별 특성을 구명할 예정이다.
이번 연구를 통해 농가에서 적용 가능한 재배기술을 확립해 고품질 과실의 지속적인 생산이 가능할 것으로 기대된다.
김권수 농업연구사는 “전국 키위 생산량 1위를 지켜내기 위해서는 안정 생산과 품질향상이 가장 중요하다”며 “이번 연구를 통해 농가소득 증대에 기여할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
김경호
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