![](../data/file/news/988238006_02f74927_1.jpg)
°ñ´Ù°øÁõ À¯¹ß ¼¼Æ÷ È°¼º 45.6%·Î Å©°Ô ÁÙ¾î
³óÃÌÁøÈïû(ûÀå À̾çÈ£)Àº °ñ´Ù°øÁõ °³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °í·ÁÀλï°ú ÅäÁ¾ ¾àÃÊ ¿ì½½(¼è¹«¸¨)À» È¥ÇÕ Ã³¸®Çϸé È¿°ú°¡ Ä¿Áö´Â °ÍÀ» ¼¼Æ÷½ÇÇèÀ¸·Î ¹àÇô³Â´Ù. ³ëÀμº ÁúȯÀÎ °ñ´Ù°øÁõ °³¼±Á¦ÀÇ ½ÃÀå ±Ô¸ð°¡ ±Þ°ÝÈ÷ Áõ°¡ÇÔ¿¡ µû¶ó ºÎÀÛ¿ëÀÌ Àû°í ¾ÈÀüÇÑ Ãµ¿¬¹°À» ¿ø·á·Î ÇÑ °Ç°±â´É¼º ½ÄÇ° °³¹ß ¿¬±¸°¡ È°¹ßÈ÷ ÁøÇàµÇ°í ÀÖ´Ù. °í·ÁÀλïÀº ¸é¿ª ±â´É °È, Ç׿°, Ç×¾Ï, Ç׳ëÈ µî ´Ù¾çÇÑ ¿µ¿ª¿¡¼ ²ÙÁØÈ÷ ¿¬±¸µÇ´Â ±â´É¼º ½ÄÇ°ÀÌÀÚ Ãµ¿¬¹° ÀǾàÇ°À¸·Î ±× È°¿ëµµ°¡ ¸Å¿ì ³ô´Ù. ÅäÁ¾ ¾àÃÊ ¿ì½½Àº ÁøÅë, Ç׿°, Ç×»êÈ È¿°ú¿Í ´Ù·®ÀÇ Ä®½·¿°ÀÌ µé¾îÀÖ¾î °üÀýÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ±¹Á¦ÇмúÁö¿¡´Â °í·ÁÀλï ÃßÃâ¹°ÀÌ ÆÄ°ñ¼¼Æ÷ È°¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇØ °ñ´Ù°øÁõ °³¼±¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î º¸°íµÅ ÀÖ´Ù. ÆÄ°ñ¼¼Æ÷´Â »À Á¶Á÷À» Æı«ÇÏ°í »À¿¡¼ Ä®½·À» »Ì¾Æ³½´Ù. ÀÌó·³ °ñ´Ù°øÁõ °³¼±¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â Àλï°ú ÅäÁ¾ ¾àÃÊ ¿ì½½À» È¥ÇÕÇÑ º¹ÇÕ¹°ÀÌ °ñ´Ù°øÁõ °³¼± È¿°ú¸¦ ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´ÂÁö ¼¼Æ÷ ½ÇÇèÀ» ½Ç½ÃÇß´Ù. ÀÌ¿¡ ¾Õ¼, Àλï ÃßÃâ¹°°ú ¿ì½½ ¹° ÃßÃâ¹°À» Á¶»çÇÑ °á°ú, ¼¼Æ÷¿¡ µ¶¼ºÀÌ ³ªÅ¸³ªÁö ¾Ê´Â ¾ÈÀüÇÑ ¼öÁØÀ̾ú´Ù. ¼¼Æ÷(´ë½Ä¼¼Æ÷)¿¡ ÆÄ°ñ¼¼Æ÷·Î À¯µµÇÏ´Â ¹°ÁúÀ» ³ÖÀº µÚ Àλ︸ ó¸®ÇÑ °æ¿ì 50§¶/§¢ ³óµµ¿¡¼ ¼¼Æ÷ »ýÁ¸À²ÀÌ ³·¾ÒÁö¸¸, Àλï°ú ¿ì½½À» µ¿·®ºñÀ²·Î È¥ÇÕÇØ Ã³¸®ÇÑ °á°ú ³ôÀº »ýÁ¸À²À» º¸¿´´Ù. À̷νá Àλï°ú ¿ì½½ È¥ÇÕ¹°Àº ³ôÀº ³óµµ·Î »ç¿ëÇÒ ¶§µµ ¾ÈÀüÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. °ñ´Ù°øÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ÆÄ°ñ¼¼Æ÷ ÁöÇ¥ÀÎ TRAP È°¼ºÀº Àλï°ú ¿ì½½ È¥ÇÕ¹° 50§¶/§¢ ³óµµ¿¡¼ ´ëÁ¶±º°ú ºñ±³ÇØ 45.6%·Î ´«¿¡ ¶ç°Ô ÁÙ¾ú´Ù. ÀÌ´Â ¿ì½½ÀÇ ¿µÇâ ¾øÀÌ ÀλïÀÌ TRAP°ú Ä®½ÃÅä´Ñ ¼ö¿ëü À¯ÀüÀÚ ¹ßÇöÀ» ¸·¾Æ ¼º¼÷ÇÑ ÆÄ°ñ¼¼Æ÷°¡ ÁØ °ÍÀÌ´Ù. À̹ø ¿¬±¸ °á°ú´Â ƯÇãÃâ¿øµÆÀ¸¸ç, ±¹³»ÇмúÁö¿Í ¡®ÀλïÀÇ ÆÄ°ñ¼¼Æ÷ ºÐÈ ¾ïÁ¦ È¿°ú¡¯´Â ±¹Á¦ÇмúÁö(Journal of Functional Foods)¿¡µµ °ÔÀçµÆ´Ù. ³óÃÌÁøÈïû ÀλïƯÀÛÀÌ¿ëÆÀ ±èÁø¼º ¹Ú»ç´Â ¡°À̹ø ¿¬±¸ °á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ ºÐ¾ß¿¡¼ ÀλïÀÇ È¿´É¿¡ ÅäÁ¾ ¾à¿ë ½Ä¹°ÀÇ È¿´ÉÀ» ´õÇÑ È¥ÇÕ Ã³¸®¿¡ µû¸¥ »ó½Â È¿°ú¸¦ ±Ô¸íÇÏ´Â ¿¬±¸¸¦ ´õ¿í ÃßÁøÇÏ°Ú´Ù.¡± ¶ó°í ÀüÇß´Ù.
±è°æÈ£
|