- aT½ÄÇ°±â¾÷Áö¿ø½Ã½ºÅÛ(foodbiz.or.kr)¿¡¼ 4.30±îÁö ¸ðÁý -
³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ(³ó½ÄÇ°ºÎ, Àå°ü ÀÌ°³È£)¿Í Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»ç(aT, »çÀå À̺´È£)´Â Áß¼Ò½ÄÇ°±â¾÷ÀÇ Ç°Áú․À§»ý ¿ª·®Á¦°í¸¦ À§ÇÏ¿© ÄÁ¼³Æà Áö¿ø»ç¾÷À» ½Ç½ÃÇÑ´Ù. Áß¼Ò½ÄÇ°±â¾÷ÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀü»ç°í ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â HACCP µî À§»ý¡¤¾ÈÀüÀÎÁõ ÄÁ¼³ÆÃÀ» Æ÷ÇÔÇÏ¿© Ç°Áú °³¼± ¹× µðÀÚÀÎ ºÐ¾ß¿¡ ÁýÁß Áö¿øÇÑ´Ù. Àü¹ÝÀûÀÎ ºÎºÐ¿¡ °ÉÃÄ ÁøÇàµÇ´Â ½ÉÃþÄÁ¼³Æðú ÇöÀåÁöµµ Áß½ÉÀÎ ´Ü±â ÄÁ¼³ÆÃÀ¸·Î ³ª´µ¸ç ¼±ÅÃÇÏ¿© ½ÅûÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. * ¸ðÁýºÐ¾ß : HACCP µî À§»ý¾ÈÀü ÀÎÁõ, °øÁ¤°³¼±, ºê·£µå․Æ÷Àå µðÀÚÀÎ(´Ü±â ¸¶ÄÉÆÃºÐ¾ß Æ÷ÇÔ) * Áö¿ø»çÇ× : [½ÉÃþ] Àüü ÄÁ¼³Æà ºñ¿ë(20¹é¸¸¿ø Çѵµ)ÀÇ 50¢¦60%, [´Ü±â] Àü¹®À§¿ø ÇöÀåÁöµµ5¢¦8ȸ(Àںδã 10¸¸¿ø) ¿ì¼öÇÑ ÄÁ¼³Æûç¿Í Àü¹®À§¿øÀÇ Ç®À» »õ·Ó°Ô ±¸¼ºÇÏ°í Áö¿ø¾÷üµéÀÌ Á÷Á¢ Àü¹®°¡¸¦ ¼±ÅÃÇÏ°Ô ÇÏ´Â µî ÄÁ¼³ÆÃÀÇ ÁúÀû Çâ»ó°ú Âü°¡»çµéÀÇ ¸¸Á·µµ Á¦°í¸¦ À§ÇÑ ÇÁ·Î±×·¥À» ¿î¿µÇسª°¥ °èȹÀÌ´Ù. aT³ó¼ö»ê½ÄÇ°±â¾÷Áö¿ø¼¾ÅÍ ÀåÀÎ½Ä ¼¾ÅÍÀåÀº ¡°HACCP Àǹ«Ç°¸ñ È®´ë µî ½ÄÇ° ¾ÈÀü °ü¸®°¡ °ÈµÇ´Â ¸¸Å °ü·Ã ºÐ¾ßÀÇ ¿ª·®ÀÌ Áß¿ä½ÃµÇ°í ÀÖ´Ù. ¿À·£ °æ·ÂÀÇ Àü¹®°¡ ÄÁ¼³ÆÃÀ» ½ÃÀÛÀ¸·Î Áß¼Ò½ÄÇ°±â¾÷ÀÇ °æÀï·Â °È¸¦ À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù.¡±°í ¹àÇû´Ù. ÄÁ¼³Æà Áö¿ø¿¡ °ü½ÉÀÖ´Â ¾÷ü´Â aT ȨÆäÀÌÁö(www.at.or.kr)¿Í ½ÄÇ°±â¾÷Áö¿ø½Ã½ºÅÛ(www.foodbiz.or.kr)¿¡¼ 4¿ù 30ÀÏ(¸ñ)±îÁö È®ÀÎ °¡´ÉÇÏ¸ç ¹®ÀÇ»çÇ×Àº ½ÄÇ°±â¾÷ÄÁ¼³ÆúÎ(02-6300-1734)·Î ¿¬¶ôÇÏ¸é µÈ´Ù.
±è°æÈ£
|