³óÃÌÁøÈïû(ûÀå ±è°æ±Ô)Àº ´õ¿î ¿©¸§Ã¶ ÀÔ¸ÀÀ» µ¸¿ì´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½Ó ä¼Ò, ²¢ÀÙÀÇ ±â´É¼º°ú ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¹ýÀ» ¼Ò°³Çß´Ù.
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µé±ú ÀÙÀÎ ²¢ÀÙ¿¡´Â Ä®½·, º£Å¸Ä«·Îƾ, ·ÎÁ¸°»ê, Æ丱¶óÄÉÅæ µî ¿µ¾ç¼ººÐ°ú ±â´É¼º ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù.
»À °Ç°°ú ¼ö¸é¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â Ä®½·ÀÌ 100g´ç 296mg ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. ½Ã±ÝÄ¡(42g/mg), »óÃß(95g/mg) º¸´Ù ¿ùµîÈ÷ ¸¹Àº ¾çÀÌ´Ù.
Ç×»êÈ È¿´É°ú ½Ã·Âº¸È£¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â º£Å¸Ä«·Îƾ ¼ººÐÀº 100g´ç 7,565§¶À¸·Î, ´ç±Ù(5,516§¶/100g)¿¡ ºñÇØ ¾à 1.4¹è°¡·® ¸¹´Ù. ÇǺΰ³¼±, ¹Ì¹é, Ä¡¸Å¿¹¹æ µî¿¡ ¿ì¼öÇÑ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø ·ÎÁ¸°»êÀº 14¢¦76mg/g ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù.
²¢À٠ƯÀ¯ÀÇ Çâ±ßÇÑ ÇâÀ» ¸¸µé¾î ÁÖ´Â Æ丱¶óÄÉÅæ°ú °°Àº ½Ä¹°¼º Á¤À¯ ¼ººÐÀº 100g´ç 0.3¡0.8g ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. À°·ù³ª »ý¼±È¸¸¦ ¸ÔÀ» ¶§ ´À³¢Çϰųª ºñ¸° ¸ÀÀ» Àâ¾ÆÁÖ°í, Ç×±ÕÀÛ¿ëÀ¸·Î ½ÄÁßµ¶À» ¿¹¹æÇÏ´Â È¿°úµµ ÀÖ´Ù.
²¢ÀÙÀº ÁÖ·Î ½Ó ä¼Ò³ª Àå¾ÆÂî·Î ¾Ö¿ëµÇ°í ÀÖÁö¸¸, ÃÖ±Ù¿¡´Â ÀÀ¿ë¹üÀ§°¡ ³Ð¾îÁ® Æ佺Åä, ÁÖ½º µîÀ¸·Î ´Ù¾çÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. Çãºê ´ë¿ëÀ¸·Î ²¢ÀÙÀ» ³Ö¾î ¸¸µç ¡®²¢ÀÙÆ佺Å䡯¸¦ ÀÌ¿ëÇØ »ø·¯µå, ÆĽºÅ¸¸¦ ¿ä¸®Çϸé dz¹Ì°¡ ´õ »ì¾Æ³´Ù.
²¢ÀÙÀ» Å°À§¿Í ÇÔ²² °¥¾Æ ¸¸µç ¡®²¢ÀÙÅ°À§ÁÖ½º¡¯´Â ½Å¼±ÇÏ°í »óÅÇÑ ¸ÀÀÌ »ö´Ù¸£´Ù. Å°À§ 1°³¿Í ²¢ÀÙ 5Àå, ¿ìÀ¯ 1/4ÄÅ(25§¢)À» °¥¾ÆÁÖ¸é ¿Ï¼ºÀÌ´Ù.
³óÃÌÁøÈïû ¹çÀÛ¹°°³¹ß°ú Á¤Âù½Ä °úÀåÀº ¡°ÃÖ±Ù ÀϺ»¿¡¼ ¿ì¸® ²¢ÀÙÀÌ ±â´É¼ºÇ¥½Ã½ÄÇ°À¸·Î µî·ÏµÅ ¿ì¼ö¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù. ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇÑ ²¢ÀÙ ¼·Ãë·Î °Ç°ÇÑ ¿©¸§À» º¸³»±â ¹Ù¶õ´Ù.¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
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