³óÃÌÁøÈïû(ûÀå Á¶ÀçÈ£)Àº Çѱ¹½ÄÇ°À§»ý¾ÈÀü¼ºÇÐȸ¿Í ÇÔ²² 11¿ù 29ÀϺÎÅÍ 12¿ù 1ÀϱîÁö ¡®½ÄÇ°¾ÈÀüÀÇ »õ·Î¿î µµÀü(New Challenge in Food Safety)¡¯À» ÁÖÁ¦·Î Á¦ÁÖ¿¡¼ ±¹Á¦Çмú´ëȸ¸¦ ¿¬´Ù.
À̹ø Çмú´ëȸ´Â ³ó½ÄÇ° ¾ÈÀü°ú °ü·ÃÇÑ ÃֽŠµ¿Çâ, ¼öÃâ ³ó»ê¹°ÀÇ ³ó»ê¹°¿ì¼ö°ü¸®Á¦µµ(GAP) È°¼ºÈ Àü·«, ½ÄÁßµ¶¹Ì»ý¹° ½Å¼Ó °ËÃâ¹ý, ³ó»ê¹° °õÆÎÀ̵¶¼Ò ¾ÈÀü °ü¸® Àü·« µî 32°³ ºÐ°ú(¼¼¼Ç)·Î ³ª´² ¿¸°´Ù.
Çмú´ëȸ ±â°£ Áß µ¶ÀÏÀÇ ½ÄÇ°¿µ¾ç¿¬±¸±â°üÀÎ ¸·½º·çºê³Ê ¿¬±¸¼Ò(Max Rubner Institute) Âû½º ÇÁ¶õÃ÷(Charles M.A.P. Franz) ±³¼öÀÇ ±âÁ¶¿¬¼³À» ½ÃÀÛÀ¸·Î ¼¼°èÀûÀÎ ½ÄÇ° ¾ÈÀü Àü¹®°¡µéÀÇ ¹ßÇ¥°¡ ÀÖÀ» ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
³óÃÌÁøÈïû ±¹¸³³ó¾÷°úÇпøÀº 32°³ ºÐ°ú Áß ¡®³ó»ê¹° À§»ý°ü¸®ÀÇ »õ·Î¿î Æз¯´ÙÀÓ(A New Paradigm Shift in Agro-Food Safety)¡¯°ú ¡®³ó»ê¹°ÀÇ °õÆÎÀ̵¶¼Ò ¾ÈÀü°ü¸® ¿¬±¸ µ¿Çâ(Research Trends in Mycotoxin Safety Management in Agricultural Products)¡¯À» ÁÖÁ¦·Î 2°³ ºÐ°ú¸¦ ¿î¿µÇÑ´Ù.
³ó»ê¹° À§»ý°ü¸®ÀÇ »õ·Î¿î ü°è(Æз¯´ÙÀÓ)¿¡¼´Â ∆±Û·Î¹ú ³ó»ê¹° À§»ý°ü¸® µ¿Çâ ∆±¹³» ³ó»ê¹° À§»ý°ü¸® ¿¬±¸ ¹ßÀü ¹æ¾È ∆³ó¾÷¿ë¼ö Áß À¯ÇØ ¹Ì»ý¹° °ü¸® ÇöȲ ¹× ¿¬±¸ µ¿Çâ ∆Áö´ÉÇü ³óÀå(½º¸¶Æ®ÆÊ)ÀÇ À§»ý°ü¸® ±â¼ú °³¹ß µ¿ÇâÀ» ¹ßÇ¥ÇÑ´Ù.
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³óÃÌÁøÈïû ±¹¸³³ó¾÷°úÇпø À̽µ· ¿øÀåÀº ¡°±¹Á¦ ³ó»ê¹° ¾ÈÀü °ü¸® ü°è°¡ º¯ÈÇÔ¿¡ µû¶ó ³ó½ÄÇ° À§»ý°ú ¾ÈÀüÀÇ Á߿伺ÀÌ ´õ¿í ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù.¡±¶ó¸ç, ¡°À̹ø Çмú´ëȸ°¡ ¼¼°èÈ ½Ã´ë¿¡ ºÎÇÕÇÏ´Â ³ó½ÄÇ° ¾ÈÀü °ü¸® ü°è ±¸ÃàÀ» À§ÇÑ »õ·Î¿î ±â¼ú°ú ¹ßÀü ¹æÇâÀ» ³íÀÇÇÏ´Â Áß¿äÇÑ ±³·ùÀÇ ÀåÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù.¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
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