글쓴이 : 친환경 (58.♡.189.254)

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산비탈 곳곳에 밭을 일구어 건강한 먹을거리를 생산하는 강원도 화천군의 농가들.
산 좋고 물 맑은 이곳에 굽이굽이 들어선 농가들은 천혜의 자연환경을 벗 삼아 안전하고 건강한 먹을거리를 생산하고 있다. 친환경 농산물은 정직한 흙에서부터 시작된다는 토종농원의 서기종씨(59세)와 자연 그대로의 방법으로 친환경 유기농 토마토를 생산하고 있는 송종석 씨 농장을 들여다본다. 그들의 친환경 농업 이야기가 궁금하다.

 

11년 전, 서울 생활을 접고 고향인 화천으로 돌아와 둥지를 튼 서기종씨.
“처음 이 땅을 만났을 때 ‘흙 맛’을 봤어요. 쓴맛이 전혀 없더군요. 그래서 ‘이 땅이다’ 싶었어요. 그때까지 이 땅은 8년 동안 묵은 밭이었고, 온 천지 나무와 풀로 뒤덮여 있었지요. 전부 내 손으로 돌을 골라내고 밭을 일구었어요. 자식 같은 땅입니다.”
11,239㎡의 대지를 구입해 돌 하나, 풀 한 포기까지 손수 골라내며 비옥한 농토로 가꾸었다. 처음엔 유기농에 심취해 밭에서 키울 수 있는 것이라면 무엇이든지 심으며 지인들과 나누어 먹을 요량이었다. 하지만 조금씩 입소문을 타면서 텃밭이 농장이 되었다. 그 중에서도 올해 첫 수확을 기다리고 있는 멜론은 그가 새롭게 도전하는 야심작이다.

<유기재배 비법> 병해충 방제를 위해 해충 퇴치기 외에도 천적을 사용하고 있다. 이밖에도 서기종씨가 직접 개발한 은행비료(곱게 간 은행 가루에 에탄올을 섞은 것)를 작물에 살포하며, 농산부산물을 1~2년 정도 발효시켜 만든 친환경 발효액비(폐기되는 호박과 토마토를 자연 그대로 발효시키거나, 혹은 생선에다 유통기한이 지난 음료를 섞어 발효시키면 동물성 아미노산 액비를 생산할 수 있음) 또한 유기농 작물 재배의 일등공신이다.

끝없는 유기농 사랑

“유기농 재배를 하다보면 제초와 해충막이가 가장 힘들지만, 지력 증진을 위해서는 풀이 있어야 합니다. 땅이 튼튼해야 지렁이나 땅강아지, 굼벵이 등 흙 속 미생물이 활발하게 활동해서 더욱 건강한 흙을 만들어주는 것이죠. 결국 땅이 좋아야 맛있고 건강한 먹을거리가 자랍니다. 오염된 땅을 우리 후손들에게 물려줄 수는 없잖아요.”
화학비료를 쓰지 않으면 작물의 수확량은 1/3로 줄어들고, 정신적·육체적으로 노동력은 배가 되지만, 그가 유기농업을 고집하는 이유는 단 하나, 가족의 건강을 넘어 우리나라의 농업 미래를 위해서다. 내 가족이 먹는다는 생각으로 오늘도 산비탈 밭에서 구슬땀을 흘리고 있는 그의 꼼꼼한 손길이 바로 유기농 파라다이스 화천군의 건강한 미래일 것이다.

전화 : 033-441-6052 / 019-279-6052