HOME > 참살이
 
작성일 : 15-07-08 12:18
[현장] 땅콩새싹 - 웰빙·건강 블루오션(BLUE OCEAN) 땅콩새싹!
 글쓴이 : 친환경 (58.♡.80.182)
조회 : 1,084  

농업회사법인 (주)장수채(회장 신영택)는 친환경 우리농산물 세계화로 FTA시대의 블루오션을 개척해가고 있다. 친환경재배로 소비자들과 신뢰를 높여가는 (주)장수채에 대해 KDB산업은행은 농업기술실용화재단에서 실시한 특허기술 가치평가 결과를 기준에 따라 부동산과 같은 물적 담보 없이 지식재산권(특허)만으로 5억원의 자금 대출을 시행했다.

 

장수채 세계최초 땅콩새싹 기술개발!

땅콩은 다양한 영양소와 비타민, 미네랄, 파이토케미칼 등이 다량 함유돼 있어 중국에서는 예부터 장수과(長壽果)라 불렸다.

땅콩을 콩나물이나 숙주나물처럼 새싹(Sprout)으로 생산하려는 시도는 중국, 미국, 인도 등 많은 나라에서 시도해 왔지만 그 재배 방법이 난해해 성공하지 못했으나 (주)장수채(www.장수채.kr)는 2003년 10월 세계최초 '땅콩새싹채소 재배 기술' 개발해 국내특허와 함께 중국, 인도, 베트남, 우즈베키스탄, 태국, 영국, 프랑스, 이태리, 독일,멕시코, 브라질 등 총 11개국가에 지정국 특허를 출원했다. 신영택 (주)장수채 회장은 "땅콩새싹채소사업은 한국은 물론 세계적인 농업분야에 새로운 블루오션사업으로 성공시키고자 사업영역을 확장하고 있으며 단계적으로 11개국현지 법인을 추진해 지속적인 연구와 더불어 독보적인 대규모농업 회사로 육성하고자 노력 중"이라고 밝혔다.

 

미래식품 땅콩새싹!

땅콩종자를 발아 시켜 재배에 성공한 새싹땅콩은 순수 자연수로 재배한 친환경 농산물로 맛과 영양이 우수해 건강을 위한 웰빙 식품으로 세계화가 가능한 명품중의 하나로 각광 받고 있다.

땅콩새싹에는 강력한 황산화 물질인 레스베라트롤(Resveratrol)이 다량 함유되어 있으며 노화와 동맥 경화를 예방하는 비타민 E, 혈중 콜레스테롤을 저하시키는 올레인산, 기억력을 증진시키는 레시틴, 알콜대사를 도와주는 아스파라긴산, 기타 비타민 B1, B2 등이 함유되어 있는 영양의 보고(寶庫)이다. 특히 '식물계의 다이아몬드', '차세대 생명연장 물질' 이라 불리는 레스베라톨(장수영양체) 성분이 종자보다 무려 100배나 증가됨으로써 세계적으로 희귀하고 고가(高價)인 레스베라톨을 이용한 생명공학분야에서 인간의 노화지연을 위한 의약품 개발도 예측되고 있다. 레스베라트롤의 기능성은 심혈관 보호효과, 항암효과, 신경보호, 지질대사조절, 혈소판 응고억제, 피부 색소질환 억제 등 이다.

 

한국 농산물 대표 브랜드로 탄생한다.

새싹땅콩의 부가가치를 인정한 정부는 2009년 '새싹땅콩을 이용한 비만치료와 아토피 치료용 식품개발' 연구를 위해 정부지원 산, 학 연구사업으로 선정했고, 2009년 국가농업정책으로 처음시도되는 '대규모농업회사 육성계획'에 의거 영산강지구 42만평 간척지를 장기 임대해 줬다. 신 회장은 "(주)장수채는 '한국농업의 6차 산업화'의 모델기업으로 전 세계시장에 주력사업인 땅콩새싹 사업과 여타 부가사업을 발전시켜 명실상부한 '한국농업의 신성장동력 사업'으로 정착함과 동시에 새싹땅콩을 '한국농식품대표브랜드'로 육성시켜 인류의 건강하고 오래 살고 싶어 하는 욕망과 기대에 일조할 수 있는 기업이 되겠다."고 포부를 밝혔다.

땅콩새싹 기술 47억원 가치평가.

(주)장수채는 현재 양평에서 1주일에 3톤 정도, 일산 10톤, 안성 10톤 정도 땅콩새싹 생산규모를 갖추어 가고 있다. 그러나 전국적 소비량은 300-400톤 정도 여서 물량이 부족하다. 장수채는 땅콩새싹 30%는 생체 판매를 목적으로 세우고 있으며 70%는 가공품으로 개발하고 있다. 화장품을 비롯한 통조림, 각종식품류를 개발 중이다.

(주)장수채는 농식품펀드회사결성으로 25억원이 조성돼 상반기에15억, 하반기에 10억원이 시설투자에 사용된다. 또한 농업기술실용화재단(이사장 장원석)에서 실시한 특허기술 가치평가 결과를 기준으로 부동산과 같은 물적 담보 없이 지식재산권(특허)만으로 5억원의 자금 대출을 받았으며 레스베라트롤(Resveratrol) 증가 기술 등 3가지 기술로 47억원 가치평가를 받았다.

재배 과정에서 친환경농산물(무농약), 코셔(이스라엘 정결식품), 할랄(중동)인증 등을 획득했으며 차후 유기인증 및 국제인증서도 적극 획득한다는 방침이다.